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米其林新亮點！A CUT「走出飯店」進駐大巨蛋　吉兆割烹Ｘ旭集推匠星極宴

米其林新亮點！A CUT「走出飯店」進駐大巨蛋　吉兆割烹Ｘ旭集推匠星極宴

【記者劉沛妘／台北報導】再拚摘星？至今已六次摘下米其林一星的「A CUT牛排館」宣布首度打造全新品牌「The Grill by A CUT」，主打直火料理，9月10日於SOGO大巨蛋8樓開幕。不只如此，現在在旭集也吃得到米其林料理了！饗賓餐旅啟動全新企劃「旭集匠星極宴」，首波檔期「一鮨一會」攜手於《臺灣米其林指南2026》連續第9年獲得一星肯定的「吉兆割烹壽司」推出6道美饌，9月8日起限時開吃！
2026/09/08 17:40
生活 食尚
專訪｜萬年遺珠晶華軒終摘星！鄔海明熬7年「堅持不時不食」　

專訪｜萬年遺珠晶華軒終摘星！鄔海明熬7年「堅持不時不食」　

【記者劉沛妘／台北報導】《2026台灣米其林指南》於7月21日揭曉，共61家餐廳分別獲得一星、二星或三星肯定。其中多年來被眾多老饕及美食家公認為「萬年遺珠」的晶華軒，不僅訂位已滿到年底，被譽為最難訂中餐廳，鄔師傅更憑著正宗粵菜「不時不食」的本質，終於在今年奪得米其林一星。主廚鄔海明接受《知新聞》專訪，擁有30年粵菜資歷的他，「憑99分汗水＋1分天才」成為一名香港名廚，並在晶華軒熬了7年晉升米其林星廚，他坦言平常心，「覺得做自己愛做的料理，把客人顧好比較重要。」 事實上，晶華軒原有100多道菜，但鄔師傅認為，粵菜精神就是要新鮮、不是時節不吃，縮減到60多道，並專注在粵菜上，其中最夯的桌桌必點招牌料理，就是「鱈蟹西施泡飯」。《知新聞》記者當天實際試吃，用蝦蟹熬煮的橘紅色湯頭，滿滿的海味鮮甜又濃郁，配上飽滿的北海道鱈場蟹肉、蝦球及酥香炸米，熱熱上桌一定要馬上吃，湯直接喝到一滴不剩！
2026/08/11 18:39
生活 食尚
哆啦A夢出沒火鍋店！聚、和牛涮開鍋滿額送周邊　黑毛屋進駐夢時代請吃冰

哆啦A夢出沒火鍋店！聚、和牛涮開鍋滿額送周邊　黑毛屋進駐夢時代請吃冰

【記者劉沛妘／台北報導】哆啦A夢粉絲衝了！王品集團旗下兩大火鍋「聚 日式鍋物」與「和牛涮 日式鍋物放題」，首度與日本國民動漫角色「哆啦A夢」合作，不僅店內有多隻哆啦A夢陪你吃飯，即日起到9月30日內用滿1,290元即可獲任意開鍋卡，有機會抽中周邊商品。另外，乾杯集團日式鍋「黑毛屋」進駐高雄夢時代，並攜手天母人氣Gelato品牌「On the Road」推出限定「青森蘋果義式手工冰淇淋」，單筆消費滿1,000 元免費吃！
2026/08/11 15:00
生活 食尚
父親節優惠｜身分證、車牌有「8」免費加菜、火鍋88折　再抽沖繩雙人機票

父親節優惠｜身分證、車牌有「8」免費加菜、火鍋88折　再抽沖繩雙人機票

【記者劉沛妘／台北報導】迎接父親節到來，想好帶爸爸吃什麼大餐了嗎？各大餐飲紛紛推出好康優惠，讓爸爸免費加菜吃好料，例如身分證字號有「8」，王品原燒請吃「魚蝦雙傑」、車牌含2個以上數字「8」，這一小鍋全單88折；不只如此，「擺出心目中最強超級英雄動作」，西堤牛排也請爸爸一份「松露爐烤雞腿」、品田牧場還能抽「沖繩雙人來回機票」。《知新聞》為您整理優惠懶人包。
2026/08/03 11:30
生活 食尚
高溫來襲！平日36度↑燒肉打9折　姓名有「王或玉」龍蝦免費吃

高溫來襲！平日36度↑燒肉打9折　姓名有「王或玉」龍蝦免費吃

【記者劉沛妘／台北報導】高溫來襲 ，在冷氣房裡吃肉最舒服！王品集團表示，即日起至8月31日，平日氣溫達36度以上，到全台「肉次方 燒肉放題」享9折優惠；不只如此，若你姓名有「王」或「玉」字邊任一字，平日到王品牛排用餐，價值超過千元的「龍重雙饗：龍蝦・嫩煎龍虎斑」免費請你吃！另外，TGI FRIDAYS協尋全台的「JOHN」好友們，四人同行點購「沾醬迷你起司漢堡桶」即享5款漢堡沾醬吃到飽。
2026/07/15 10:27
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