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腎臟病
別再煎炸蛋！「氧化膽固醇」大幅上升　醫示警：血管發炎變硬

別再煎炸蛋！「氧化膽固醇」大幅上升　醫示警：血管發炎變硬

【記者陳亮諭／綜合報導】膽固醇高的人還人吃蛋嗎？澄清綜合醫院中港分院營養醫學門診主任劉博仁表示，一天一蛋沒問題，但煮法很重要！據巴西聖保羅學者研究，比較雞蛋各式烹調，煎蛋或是炸蛋等高溫烹調，導致「氧化膽固醇」大幅上升，致血管發炎、變硬，加熱越久、溫度越高下，壞膽固醇就越多，建議水煮、蒸蛋或蛋花湯相對安全。
2025/06/13 06:02
生活
免疫低下患者住院風險＞常人4~17倍　專家：新冠確診「要篩不要猜」！

免疫低下患者住院風險＞常人4~17倍　專家：新冠確診「要篩不要猜」！

【記者賴昀岫／台北報導】國內新冠疫情持續上升，確診「要篩不要猜」！高風險族群感染新冠肺炎後，由於免疫力低下，較易有併發重症或死亡風險。研究顯示，各式免疫低下患者住院風險恐是一般人的4至17倍，多個相關團體聯合呼籲高風險族群，出現疑似症狀應立即篩檢並就醫，避免錯過治療黃金時間。
2025/06/05 17:10
生活 醫藥
健保改革｜急重難罕人力危機　台大醫院長吳明賢揭不敢正視的事實

健保改革｜急重難罕人力危機　台大醫院長吳明賢揭不敢正視的事實

【記者林芳如／台北報導】台灣急、重、難、罕相關專科醫師人力短缺日趨嚴重，超高齡化和少子化雙刀流下，兒科、外科首當其衝，台大醫院院長吳明賢憂心，再不改變健保給付制度避免「不同工卻同酬」，人力危機會更惡化，南韓是最好借鏡，健保長期將財務壓力加諸在醫療照護系統上，重症病人自費比例20%-50%不等，均為我們一直不敢正視醫療投資不足的事實。
2025/06/04 13:20
生活 醫藥
你以為是應景美食　其實是健康陷阱！醫籲這些粽子餡是痛風炸彈

你以為是應景美食　其實是健康陷阱！醫籲這些粽子餡是痛風炸彈

【記者王煌忠／台中報導】端午節即將到來，家家戶戶紛紛準備粽子應景，不過節慶飲食若不節制，恐造成腸胃不適，光田綜合醫院肝膽腸胃科醫師楊勝舜指出，每年端午節後，因消化不良就醫的民眾明顯增加，與糯米不易消化、餡料多為高油高鹽食材有關，若同時攝取過多高嘌呤食物，也可能誘發或讓潛在的痛風問題浮現，因此提醒高尿酸體質者，節日飲食應更加留意。
2025/05/31 15:12
生活 醫藥
吃太鹹不只傷腎！還害人變肥胖5大健康威脅　營養師曝嚴重後果

吃太鹹不只傷腎！還害人變肥胖5大健康威脅　營養師曝嚴重後果

【記者陳力維／綜合報導】高鈉飲食與肥胖有驚人關聯，攝取過多鹽分不僅會造成水腫，更會直接導致肥胖！營養師高敏敏示警這並非危言聳聽，研究已證實飲食中鹽/鈉攝取量與身體質量指數（BMI）及腰圍呈現顯著正相關。數據顯示，飲食中鹽/鈉攝入量高，BMI平均會增加1.24，腰圍則顯著增加4.75公分。更令人擔憂的是，成人每增加1公克的鹽攝取，肥胖風險將提高26%，兒童的肥胖風險更高達28%。
2025/04/14 18:24
生活 醫藥
拚三高死亡率降1/3　「糖尿病風險預測系統」今年上線

拚三高死亡率降1/3　「糖尿病風險預測系統」今年上線

【記者林芳如／台北報導】全球高齡化進程加快，慢性病防治成為各國首要課題，「健康台灣推動委員會」宣布新目標，要在2030年降低三高相關慢性病標準化死亡率1/3。國民健康署今年起將成人公費健檢年齡下修至30歲，盼找出八成的慢性病患早期介入，健保署則導入AI 風險分級工具與分級照護制度，預計今年上半年先推出「糖尿病風險預測系統」。
2025/03/28 20:49
生活 醫藥
又跟「活化勝」有關！代言爭議後再掀波　江守山4度報警

又跟「活化勝」有關！代言爭議後再掀波　江守山4度報警

【記者盧麗蓮／綜合報導】益生菌「活化勝」找來腎臟科醫師江守山代言，廣告竟宣稱可改善腎病、促腎功能好轉，遭嘉義市和雲林市衛生局去年重罰廠商308萬元，台灣腎臟醫學會理事宋俊明甚至批江守山代言「活化勝」益生菌是醫療詐騙。今江守山指出有人冒用名字並使用臉書頭貼另開粉絲頁，鼓吹粉絲購賣「活化勝」商品，讓他火大喊「真是受夠了！」目前該連結點入已成糖果頁面，是否為詐騙賣場有待確認。
2025/03/26 12:06
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