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膳馨
搶攻圍爐市場！台中兩大名店開放年菜預訂　優惠價格曝光

搶攻圍爐市場！台中兩大名店開放年菜預訂　優惠價格曝光

【記者王煌忠／台中報導】農曆新年圍爐是台灣家庭一年中最重要的一餐，隨著生活型態與家庭結構轉變，年節用餐需求也逐漸走向多元與精緻化，深耕中部多年的范頭家客家餐廳與獲得多屆米其林推薦的膳馨餐飲集團，都在今年春節檔期推出嶄新年菜策略，從料理研發、用餐情境到公益關懷，展現傳統年味與現代飲食美學的創新融合。
2025/12/24 16:53
生活 消費
專訪｜連5年獲米其林殊榮！「膳馨」主廚：料理要讓人吃得懂　必備3食材令人意外

專訪｜連5年獲米其林殊榮！「膳馨」主廚：料理要讓人吃得懂　必備3食材令人意外

【記者王煌忠／台中報導】在台中美食版圖中，「膳馨」民間創作料理餐廳連續5年榮獲米其林指南推介，不僅以精湛的台菜技藝征服饕客味蕾，更承載著一份對在地文化的深厚情感，《知新聞》專訪餐廳負責人兼主廚鄭乃綱，他細數從踏入廚房的因緣，到堅持用料理說故事的職人之路，揭開這家米其林推介餐廳的成功秘辛。
2025/08/19 07:59
生活 食尚
台中地院驚見中國大陸籍律師！中檢分案調查　法院回應了

台中地院驚見中國大陸籍律師！中檢分案調查　法院回應了

【記者王煌忠、丁牧群／台中報導】台中地院昨天（13日）審理一起兩岸民事糾紛案，訴訟一方奧地利公司卻委任大陸籍劉姓律師為訴訟代理人，經台商委任蔡姓律師當庭反對，對方卻辯稱「法律又沒有禁止」，蔡姓律師質疑對造奧地利公司與中國律師是否堅持「台灣是中國的一部分」，才讓陸籍律師來台灣開庭，嚴重衝擊司法主權。台中地檢署對此表示，將依《律師法》主動分案調查。台中地院則說明，劉姓律師昨依《民事訴訟法》以公司法務身分擔任訴訟代理人，但因劉男無台灣律師資格，且未能提出相關佐證，審判長針對對造質疑，命劉男補正資料，昨天並未進行審理程序。
2025/08/14 17:22
社會 法庭
冷血肢解3婦棄屍！張介宗稱已器捐「沒殺人理由」　嗆法官：速審速決，不會上訴

冷血肢解3婦棄屍！張介宗稱已器捐「沒殺人理由」　嗆法官：速審速決，不會上訴

【記者王勇超／高雄報導】高雄分屍魔張介宗（73歲）涉嫌從去年底到今年2月，陸續勒斃黃姓大嫂等3名婦人，肢解後分批丟進前鎮運河與高雄港，檢方根據監視畫面、打撈起的3名被害人的頭顱、皮膚、屍塊等相關跡證，認定他涉嫌重大，5月28日依殺人、遺棄屍體等罪嫌起訴，求處3個死刑。高雄地方法院今天上午10時首度召開準備庭，張介宗於庭中拿出一張寫滿字的十行紙，念起講稿堅稱幾年前已同意器捐給高醫，沒有殺人理由，「我不會上訴，請速審速決，我死後請把屍體送高醫！」
2025/08/14 12:08
社會
母親節請媽媽吃好料！　台中屋馬、全國大飯店、米其林餐廳祭優惠

母親節請媽媽吃好料！　台中屋馬、全國大飯店、米其林餐廳祭優惠

【記者陳力維／綜合報導】溫馨的五月「母親節」感恩月到來，台中市各大餐飲業者紛紛摩拳擦掌，瞄準母親節檔期，推出各式各樣的優惠活動，力求吸引消費者，共度溫馨的感恩時光。從屋馬頂級燒肉、飯店精緻桌宴到米其林推薦合菜，業者希望能擄獲消費者的胃，讓媽媽們在特別的日子裡享受一頓豐盛又美好的家庭饗宴。
2025/05/05 16:28
生活 食尚
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