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橄欖油標示大改革！新制分6類明年上路　標示不實最高罰400萬

橄欖油標示大改革！新制分6類明年上路　標示不實最高罰400萬

【記者林芳如／台北報導】過去有不肖業者進口低價橄欖粕油，添加銅葉綠素後標示為頂級橄欖油，為了避免業者用模糊字眼混淆消費者，食藥署預告新標示規定，橄欖粕油禁標示為橄欖油，初榨橄欖油僅限橄欖果經清洗、物理性壓榨、過濾、離心等方式取得，不得有其他加工製程，若經過加工只能標示為精緻橄欖油。 新制預計2027年7月1日上路，標示不實最高開罰400萬，摻偽可處7年以下有期徒刑，得併科8,000萬元以下罰金。
2026/06/12 15:34
生活 醫藥
除夕年菜保存禁忌！1類菜色切勿隔夜吃　慢性病患者這樣吃才安全

除夕年菜保存禁忌！1類菜色切勿隔夜吃　慢性病患者這樣吃才安全

【記者曾伯愷／新北報導】今晚就是除夕夜，面對滿桌佳餚，如何吃得安心，年菜又該如何保存，輔大醫院家庭醫學科醫師沈偉宏提醒，年菜若保存不當易成為細菌溫床，菜餚在室溫放置下，「不可超過2小時」，且若預期會有剩菜，應在開動前先行分裝，避免多人夾取造成細菌交叉污染。此外，蝦、蟹等海鮮類，因易滋生副溶血性弧菌，醫師嚴正建議應「當餐吃完」絕不隔夜；若需加熱剩菜，中心溫度必須達75°C以上，且應避免反覆加熱導致毒素累積。 衛福部台北醫院肝膽腸胃科醫師張琮承提醒，民眾過年期間飲食淺嚐即可，同時要細嚼慢嚥，每餐維持八分飽及食用兩道綠色蔬菜，若真出現身體不適、腹瀉嘔吐或劇烈腹痛，建議盡速就醫。
2026/02/16 17:30
生活
知嚴選新發現｜混油亂象再起！　從花蓮後山堅持看見純粹好花生油

知嚴選新發現｜混油亂象再起！　從花蓮後山堅持看見純粹好花生油

【知新聞編輯室／台北報導】近日食安風爆再度席捲油品市場。不肖業者以低價葵花油混充橄欖油，還有業者以品質低劣的「橄欖粕油」假冒為「橄欖油」，並標示「日本一番頂級橄欖油」 販售給下游廠商牟利，國內知名網購和超市量販通路全都被騙，遑論消費者更難辨識。在標榜「100% PURE」卻不可信的當下，消費者該如何守護餐桌安全？來源透明化與製程單純化將是未來健康選油的兩大關鍵。
2026/01/29 18:03
生活
蒙特樂橄欖油混芥花油！融琦公司挨罰4百萬　已下架逾3200瓶

蒙特樂橄欖油混芥花油！融琦公司挨罰4百萬　已下架逾3200瓶

【記者林芳如／台北報導】融琦公司販售的「蒙特樂橄欖油100%PURE(規格：2L)」混充芥花油，卻標示100%純橄欖油，涉及標示不實，台北市衛生局重罰400萬元，已通知各網路購物平台業者下架該產品，並通報17縣市衛生局協助查核轄內下游業者，要求停止販售，截至1月28日，累積已下架3,202瓶產品。
2026/01/29 17:14
生活 醫藥
義大利「蒙特樂橄欖油」爆黑心！混低價芥花油削1500萬　12萬瓶流入市面

義大利「蒙特樂橄欖油」爆黑心！混低價芥花油削1500萬　12萬瓶流入市面

【記者丁牧群／台北報導】融琦國際公司販售的義大利進口「蒙特樂（Menzteler）橄欖油」，涉嫌以低價芥花油混充，牟取暴利，檢警調於1月20日搜索約談，北檢複訊後認為融琦公司負責人黃月雪等人涉犯詐欺罪並違反《食品安全衛生管理法》，已售出約2萬箱、12萬瓶混充橄欖油，不法獲利約1500萬元，諭令黃女80萬元交保，其餘3被告80萬、20萬元不等交保，持續擴大清查黑心油銷售流向。
2026/01/29 16:12
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