2026米其林必比登榜單一次看 13家新入選!武田咖哩、阿爸的客家菜上榜 【記者劉沛妘/台北報導】2026台灣米其林必比登出爐!今年共146間餐廳獲得必比登推介肯定,包括台北37間、臺中23間、台南30間、高雄21間、新北市18間、新竹縣10間、新竹市7間,其中有13個店家新入選。 2026/07/14 12:03 生活 食尚
不必「避粽就輕」!營養師5招「放粽吃」 3款水果助消化 【記者陳亮諭/綜合報導】即將迎來端午節,想吃又怕體重失控,營養師高敏敏提醒,可搭配大量蔬菜與水果等5招「放粽吃」,尤其是富含天然酵素與膳食纖維的奇異果、鳳梨及木瓜,有效幫助腸胃消化、減輕糯米帶來的脹氣感。 2026/06/18 09:00 生活
凍感嗑鍋腫了臉 「鈉」些地雷太危險!番茄鍋竟列高油高鹽紅燈區 【記者陳亮諭/綜合報導】強烈大陸冷氣團今(2日)發威,越晚越冷,吃火鍋暖胃小心腫了臉,營養師高敏敏表示,火鍋湯底麻辣鍋、酸菜白肉鍋都是高油高鹽,連番茄鍋也列紅燈區,她說明,有些業者先用油炒番茄,甚至加入奶油、糖或番茄醬調味,使湯頭濃郁帶來著高熱量;另外,火鍋料也潛藏熱量阱,「平均2~3顆火鍋料熱量就破百」。 2026/01/02 13:16 生活
耶誕跨年這裡吃|文華Café連4天龍蝦免費吃 寒居全新美義料理155元起 【記者劉沛妘/台北報導】年末最浪漫的耶誕節、跨年即將到來,想好要與三五好友或另一半去哪約會了嗎?各大飯店紛紛推出聖誕限定大餐,例如寒居酒店館內「BeGood餐廳」12月推出期間限定「美義風格」料理,單點最低只要155元起;台北寒舍艾美酒店今年與珠寶品牌Pandora合作,入住指定方案就送Pandora飾品;台北文華東方酒店館內buffet「文華Café」於12月25日至28日推出期間限定全自助式聖誕饗宴,每人加碼贈「波士頓焗烤龍蝦」乙份。《知新聞》為您整理星級飯店耶誕大餐懶人包。 2025/12/25 10:21 生活 旅遊
新北必比登|蔡家牛肉麵1天只賣2.5小時!超人鱸魚湯超鮮美 柴燒麥芽豬腳饕客必點 【記者曾伯愷/新北報導】《臺灣米其林指南 2025》今天公布2025年必比登推介名單,今年新增新北市、新竹市與新竹縣,全台7縣市共144間餐廳獲得肯定,首度參戰的新北市有15家餐廳獲米其林必比登推薦。其中米其林推薦必訪的蔡家牛肉麵,一天只賣2.5小時,外帶還限制1人5碗,讓不少饕客在店家開門前就前往排隊。超人鱸魚則是當地排隊名店,除了鮮美、標榜無酒無油無味精的鱸魚湯,柴燒麥芽豬腳也是人氣招牌。 2025/08/19 08:02 生活
哈佛蔬菜湯5大好處!植化素人體無法製造 2人類不適合喝 【記者陳亮諭/綜合報導】近來正夯的「哈佛蔬菜湯」,營養師高敏敏說,此 為哈佛大學教授推薦的「抗癌蔬菜湯」,4種菜就可以完成好喝且豐富植物素的蔬菜湯。植物素是植物免疫系統,人體無法製造,主要有5大好處,建議三餐中,可以喝碗「哈佛蔬菜湯」;另外也有人製成濃湯版,變換口味。 2025/06/03 13:57 生活