「活龍蝦」上桌發出喀喀聲 「火鍋界LV」挨轟太殘忍!橘色涮涮屋道歉宣布新規 【記者盧麗蓮/綜合報導】有民眾日前到有「火鍋界LV」之稱的橘色涮涮屋消費,發現龍蝦生魚片上桌時,龍蝦仍持續發出「喀喀」聲音,料理方式引發網友抨擊太過殘忍。橘色涮涮屋對此發出道歉聲明,宣布即起海鮮不再以活體方式上桌,造成大家不適很抱歉。 2026/10/12 11:26 生活
驚見未來、過期食品!好市多連3款商品日期標示出錯 【記者陳怡文/台北報導】美式賣場好市多近期發布商品標示錯誤公告,針對「丸玉水產丸玉螃蟹風味魚板條」、「英雄淚麻辣鴨血麵」及「朝日贅澤果榨組」等3款商品,部分外裝或內包裝印製的有效日期或製造日期有誤植情形,相關業者皆強調,品質與風味皆符合標準,產品本身並無食品安全疑慮,民眾可對照正確標示後安心食用與飲用。 2026/10/05 12:25 生活 消費
中秋教師節連假來了!國道車潮已湧現 侯友宜視察交通疏運「明早更塞」 【記者林志青/新北報導】中秋節、教師節4天連假將至,尤其中秋節當天賞月機率大增,返鄉及出遊車潮今天下午陸續湧現。新北市長侯友宜下午到新北市交通局交通戰情室視察,關心連假前夕的交通路況及疏運準備計畫,並指示警察局針對市境內國道交流道匝道路口加派警力、加強疏導。新北市交通局預估,明天(25)連假首日上午8時起,南下車流更加明顯,用路人提早規劃行程。 2026/09/24 18:56 生活 交通
賞楓別只去京都!日本石川縣10大景點 吃金箔冰淇淋、賞米其林美景 【記者劉沛妘/日本石川縣報導】台灣虎航持續深耕日本二三線城市,除了從桃園起飛,今年9月3日新增「高雄-小松」首航,載客率達95%。日本石川縣是具有深厚歷史、傳統工藝以及豐富自然的城市,根據統計,去年有逾20萬台人到訪,旅遊人次居冠。《知新聞》為您整理石川縣10大必去景點,包含被譽為「北陸小京都」的金澤市,米其林三星景點「兼六園」、「東茶屋街」、賞楓勝地「那谷寺」等,一次玩透透! 2026/09/12 09:00 生活 旅遊
專訪|高雄超狂米其林法餐「方蒔」夫妻愛的火花! 男主內女主外20年磨一劍 【記者王勇超/高雄報導】《台灣米其林指南2026》21日公布完整名單,去年新進榜奪下一星及服務大獎的高雄法式餐廳「方蒔 the FRONT HOUSE」,今年蟬聯米其林一星。 這間由主廚蔡中和與太太、外場經理兼侍酒師陳玉錡(Kiky)共同打造的餐廳,開業至今僅3年,但背後是夫妻20年餐飲歷練的結晶,更是兩人共同的夢想,「他在廚房,她在前場」,夫妻倆的默契,不只是料理與酒的搭配,更是生命中的互相扶持。 兩人曾接受《知新聞》專訪,回顧攜手實現米其林夢的過程。 2026/07/22 12:11 生活
今年首例本土日本腦炎!嘉義婦頸部僵硬昏迷 6至7月流行高峰 【記者林芳如/台北報導】台灣每年6至7月為日本腦炎流行高峰,疾病管制署今日(6/9)公布今(2026)年國內首例日本腦炎確定病例,為嘉義縣民雄鄉60多歲女性,近期無國外旅遊史,具慢性病史,6月上旬出現發燒、意識不清及昏迷等症狀住院治療,後經醫院通報及採檢確診,目前住院治療中。 2026/06/09 14:10 生活 醫藥