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43年江浙老字號華麗變身！百坪旗艦店插旗北車　三代接班首納餐酒搶年輕客

43年江浙老字號華麗變身！百坪旗艦店插旗北車　三代接班首納餐酒搶年輕客

【記者劉沛妘／台北報導】43年江浙老字號華麗變身！創立於1982年的經典中菜「上海鄉村」進軍台北車站商圈，全新旗艦門市「上海鄉村 承德本家」3月8日開幕。與過往最大的不同，三代薛峰繼接班後注入年輕世代視角，首度打破中餐既定印象，將「茶」與「酒」納入餐飲，並推出多道創新限定菜。歡慶開幕，3月31日前姓名對中「上、海、鄉、村、承、德、本、家」最高享6折優惠。
2026/03/07 18:00
生活 食尚
專訪｜爸的那通電話！福華三代海歸接班　衝突到傳承打造「城裡的一座山」

專訪｜爸的那通電話！福華三代海歸接班　衝突到傳承打造「城裡的一座山」

【記者劉沛妘／台北報導】座落在台北東區的新飯店「嵨開安旅（Hotel Uketamo）」於今年1月22日開幕，是由福華飯店集團第三代、福泰飯店集團董事長廖炳燿的自創品牌，以「城市裡的一座山」為概念，致力打造全台首間以身心靈療癒為核心的飯店。《知新聞》專訪到廖炳燿，出生在飯店世家的他，求學時期其實是在國外攻讀土木工程及建築系，畢業後也曾擔任設計師，但因「爸爸的一通電話」，決定在2008那年回國接班，就為了想傳承，「上一代的辛苦，我們怎麼樣都要做下去」。
2026/02/22 08:36
生活 旅遊
甫獲米其林一星鑰！金普頓大安ＸBacha Coffee推限定甜點　還能免費借麻將

甫獲米其林一星鑰！金普頓大安ＸBacha Coffee推限定甜點　還能免費借麻將

【記者劉沛妘／台北報導】洲際酒店集團旗下精品酒店「金普頓大安」2025年榮獲《米其林星鑰》一星鑰肯定，對此，金普頓大安酒店宣布於2026年啟動年度服務全面升級，以感官體驗為起點，攜手摩洛哥精品咖啡「Bacha Coffee 夿萐咖啡」推出全新「城市香氛庇護所 Your Urban Sanctuary, Scented」計畫，不僅每一間客房皆配備晨間、日間與夜間3款專屬香氛噴霧，亦可於入住期間享用限定咖啡調酒與甜點、借用麻將組，即日起至3月31日僅需加價1,000元即可享有。
2026/02/10 18:20
生活 旅遊
「山嵐號」駛進嘉南平原！舌尖閱讀旬味旅程　全新路線感受慢城

「山嵐號」駛進嘉南平原！舌尖閱讀旬味旅程　全新路線感受慢城

【記者王志弘／台南報導】「山嵐號」觀光列車開進嘉南平原！台鐵攜手雄獅旅遊攜手開闢台南至彰化新路線，還商請台南晶英酒店將經典「阿舍饗」與百年前「太子盛」搬上火車，推出「用舌尖閱讀地圖」的旬味旅程。4月3日首航，讓旅人在金黃稻浪間體驗極致手路菜，品味最有溫度的鐵道旅行。
2026/02/04 18:17
生活 旅遊
國旅補助先開跑！101景觀房最高折2千、buffet買1送1　春節住漢來送好禮

國旅補助先開跑！101景觀房最高折2千、buffet買1送1　春節住漢來送好禮

【記者劉沛妘／台北報導】國旅平日補助預計在4月上路，位於台北大巨蛋周邊的「國聯大飯店（United Hotel）」宣布搶先同業，於2026年1月28日推出限時優惠住房專案，3月底前入住，最高折2千元，還能免費升等101景觀房。另外，漢來飯店三大據點「台北漢來、漢來日月行館與高雄漢來」搶攻2月春節及情人節商機，專案入住加贈好禮，例如高雄漢來送年節限定「漢來熊」小提燈，情人節贈LUSH泡澡球禮盒，還限量升等港景房，手刀下訂。
2026/01/27 16:02
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