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豆乾
吃麵攤也能減肥！醫生激推「減重小菜組合」曝光：超好吃又能瘦

吃麵攤也能減肥！醫生激推「減重小菜組合」曝光：超好吃又能瘦

【記者於維奕／綜合報導】許多人為了減重，餐餐吃水煮雞胸加白花椰菜。減重醫師蕭捷健分享，中午在麵店點了一盤地瓜葉、豆腐、豆乾、一小份素雞，還加了海帶，「超好吃的，也超瘦的」，他透露，地瓜葉的抗氧化力不輸藍莓還能降低飯後血糖，海帶還能讓內臟脂肪變少！誰說吃麵店不能減重抗老？
2025/06/05 20:41
生活
聯名米其林星主廚SENS吳定祐　金蘭「醬其林」料理6/6起開放預約

聯名米其林星主廚SENS吳定祐　金蘭「醬其林」料理6/6起開放預約

【記者陳怡文／台北報導】成立近百年的金蘭食品攜手米其林雙主廚打造「醬其林」料理，請來台灣最年輕米其林主廚SENS吳定祐，以及連續三年獲米其林綠星、曾任國宴主廚的EMBERS郭庭瑋，翻新經典台菜「三杯雞」與「客家小炒」，「醬其林」聯名料理6/6開放限量預訂，預訂「醬其林」料理，可獲贈金蘭醬油聯名禮盒乙組。
2025/06/05 11:38
生活 食尚
潤餅一個破500大卡！清明應景吃不發胖　營養師教你聰明搭配

潤餅一個破500大卡！清明應景吃不發胖　營養師教你聰明搭配

【記者陳力維／綜合報導】清明時節將至，潤餅是應景的傳統美食。然而，通常一個潤餅的熱量就高達500大卡甚至以上，許多人在享受潤餅美味的同時，也會擔心熱量超標導致發胖。營養師高敏敏指出，潤餅的熱量高低，關鍵在於內餡的選擇。只要懂得聰明搭配，就能吃得滿足又不怕胖，甚至還能兼顧營養與增肌減脂。
2025/04/01 20:01
生活
黃仁勳飲恨沒吃到！「激旨燒鳥」好料賠錢賣　這招牌日賣500串

黃仁勳飲恨沒吃到！「激旨燒鳥」好料賠錢賣　這招牌日賣500串

【記者王煌忠／台中報導】輝達執行長黃仁勳近日旋風來台，熱愛夜市的他，原本特地到台中逢甲夜市準備大啖平民美食，卻因爭睹「一兆男」的粉絲擠爆現場，鎩羽而歸。其中他原本規畫親嚐的創意燒烤名店「激旨燒鳥」在逢甲商圈拚戰15年，執行長兼總主廚曾建榮當年以70萬元創業，從路邊攤起家，第一年就慘賠百萬，一路走來堅持「良心」與「同理心」，挺過疫情低潮，獲獎無數，奪下2023台中鍋烤節十大燒烤名店第一名殊榮，光是豬肉麻糬就創下日賣500串佳績，年營業額突破5000萬元佳績，《知新聞》也帶讀者回顧曾建榮「媳婦熬成婆」艱辛之路。
2025/01/26 18:35
生活 地方大小事 食尚
黃仁勳逢甲口袋美食！激旨燒鳥曾獲台中鍋烤節燒烤冠軍　這道日賣500串

黃仁勳逢甲口袋美食！激旨燒鳥曾獲台中鍋烤節燒烤冠軍　這道日賣500串

【記者王煌忠／台中報導】在競爭激烈的逢甲商圈拼戰15年的創意燒烤名店「激旨燒鳥」，不但獲獎無數，奪下2023台中鍋烤節十大燒烤名店第一名殊榮，如今又被列入輝達執行長黃仁勳美食口袋名單，「激旨燒鳥」執行長兼總主廚曾建榮，當年以70萬元創業，從路邊攤起家，第一年就慘賠百萬，一路走來堅持「良心」與「同理心」，挺過疫情低潮，如今繳出年營業額突破5000萬元佳績，曾建榮「媳婦熬成婆」艱辛之路，透過《知新聞》完整呈現。
2025/01/18 13:14
生活 地方大小事 食尚
槍決過程｜黃麟凱伏法神色凝重！最後一餐只吃幾口留遺言　麻藥打2針才昏迷

槍決過程｜黃麟凱伏法神色凝重！最後一餐只吃幾口留遺言　麻藥打2針才昏迷

【記者丁牧群／台北報導】法務部昨晚22時2分槍決32歲的死囚黃麟凱，據了解，黃麟凱伏法前，先由看守所管理員帶到刑場，由檢察官開臨時偵查庭確認人別身分、書寫或口頭交代遺言後，讓他吃下看守所準備的最後一餐，但他只吃了幾口雞腿，其他都沒碰，酒也沒喝，在信上寫下最後話語，法醫為他注射2針麻藥才昏迷，接著趴在棉被上由執行法警朝心臟部位開槍，22時23分確認死亡。
2025/01/17 18:01
社會 法庭
黃麟凱今晚槍決！　人生最後一餐曝光

黃麟凱今晚槍決！　人生最後一餐曝光

【丁牧群／台北報導】死囚黃麟凱2013年因與前女友有財務糾紛，潛入她家先將女友母親用童軍繩勒死，等女友回家後，性侵她並以同樣手法奪命。法務部決定今晚在台北看守所槍決黃麟凱，據了解，他今天傍晚吃的最後一餐是北所「依往例」從外面買來的豐盛「便當菜」，有雞腿等肉、菜，也提供菸、酒給他享用。
2025/01/16 22:55
社會 法庭
獨家｜柯文哲回復逮捕狀態！候審吃60元便當菜色曝　「客人」這樣評價

獨家｜柯文哲回復逮捕狀態！候審吃60元便當菜色曝　「客人」這樣評價

【記者丁牧群／台北報導】民眾黨主席柯文哲日前因京華城弊案遭北檢當庭逮捕、聲押禁見，2日凌晨獲北院法官朱家毅裁定「無保請回」，但檢方向高等法院抗告成功，高院昨撤銷無保的原裁定，發回北院重開羈押庭。柯文哲今早抵達北院出庭，回復遭逮捕狀態，中午只能在北院的候審室用餐，北院依往例向法院B1的自助餐店訂便當給柯文哲吃，價格是公定價60元。考量安全，食物中不能有骨頭、魚刺，不能用竹筷子免洗餐具，只能用塑膠湯匙。
2024/09/05 13:58
社會 法庭
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