廣告

50歲女性每10人1人骨鬆!別只靠牛奶補鈣 三餐吃吸收最好

分享 分享 連結 訂閱 APP

【記者林芳如/台北報導】台灣50歲以上女性每10人就有1人骨質疏鬆,體型瘦小、鈣質攝取嚴重不足、少曬太陽、缺乏運動、特定疾病者是骨鬆高危險族群。營養師強調,三餐都要有鈣,不可只依賴早餐喝牛奶,少量多次攝取吸收率最高。吃鮭魚和適度曬太陽補充維生素D可促進鈣質吸收,全穀雜糧中的礦物質鎂能與鈣質相輔相成。

富含鈣質的深綠色蔬菜搭配鮭魚富含維生素D,可促進鈣質吸收。林芳如攝 zoomin
富含鈣質的深綠色蔬菜搭配鮭魚富含維生素D,可促進鈣質吸收。林芳如攝
本文大綱

65歲以上女性每6人就1人骨鬆

女性更年期後骨質流失加速,國健署解釋,女性停經後雌激素減少,破骨細胞(分解骨頭的細胞)變活躍,骨質流失變快,同時,成骨細胞(製造新骨的細胞)活性降低,補回來的骨質變少。骨質逐漸流失、骨骼變得較細、較脆,容易發生骨折。

依據2017-2020年國民營養健康調查資料顯示,我國50歲以上女性骨質疏鬆盛行率為10.2%,約每10人就有1人,且隨年齡增加而上升,65歲以上女性的比例更高達17.4%,接近每6人就有1人。

營養師公會副理事長張惠萍營養師強調「三餐都要有鈣」。林芳如攝 zoomin
營養師公會副理事長張惠萍營養師強調「三餐都要有鈣」。林芳如攝

骨質疏鬆五大高危險族群

台灣婦產科醫學會秘書長黃建霈指出,體型瘦小者、平常鈣質攝取嚴重不足者、少曬太陽、缺乏運動、患有會導致骨質快速流失的特定疾病者等都是骨質疏鬆高危險族群。

營養師公會副理事長張惠萍營養師表示,19歲以上成年人每日建議攝取1000mg鈣質;更年期/骨質疏鬆者建議增加至每日1200 mg。然而調查顯示,國人平均每日鈣質攝取僅約500mg,加上缺乏運動及生活不規律,導致骨質疏鬆比例持續偏高。

富含鈣質的蔬菜。林芳如攝 zoomin
富含鈣質的蔬菜。林芳如攝

每周至少150分鐘中等強度身體活動

骨骼健康需要一生持續維護,國健署呼籲女性進入更年期後更應掌握「動對、吃對」兩大原則,第一,每周累積至少150分鐘中等強度身體活動,將健走、爬樓梯等需承受自身體重的運動融入生活,並搭配肌力及平衡訓練,維持肌力、平衡及身體活動能力。

第二,均衡攝取六大類食物,從乳品、豆製品、小魚乾及深綠色蔬菜等食物攝取鈣質,並攝取足夠蛋白質及維生素D,提供維持骨骼健康所需營養。

全穀雜糧中的礦物質鎂能與鈣質相輔相成。林芳如攝 zoomin
全穀雜糧中的礦物質鎂能與鈣質相輔相成。林芳如攝

三餐都要吃鈣 搭配維生素D、鎂

 「三餐都要有鈣」張惠萍強調,不可只依賴早餐喝牛奶,鈣質少量多次攝取吸收率最高;吃鮭魚、適度曬太陽補充維生素D可促進鈣質吸收,補充蛋白質與肌力訓練有助於維持肌肉量,骨骼與肌肉並存才能維持身體強健。全穀雜糧中的礦物質鎂能與鈣質相輔相成。

張惠萍建議優先從天然食物攝取鈣質、鎂和蛋白質,若外食族容易攝取不足,才吃鈣片輔助,但特別注意選擇500 mg 以下的規格或分次服用,因為腸道單次吸收鈣質有上限,一次吃超過 500 mg 吸收率會大幅下降、造成浪費。

更年期保骨飲食三原則。林芳如攝 zoomin
更年期保骨飲食三原則。林芳如攝

2026asiangames

⭐️ 即刻下載!無廣告《知新聞》App

# 骨質疏鬆 # 鈣質 # 維生素D
中秋節 烤海鮮