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25年忠孝愛買熄燈!營運長調體質「強化餐飲電商」 年營收破百億

25年忠孝愛買熄燈!營運長調體質「強化餐飲電商」 年營收破百億

【記者劉沛妘/台北報導】經營25年的愛買忠孝店,因租約到期以及都更因素,於去年(2025年)9月30日結束營業。愛買量販營運長姚偉昱今(19)日出席活動,會後聯訪時表示,全台13間店去年整體營收破百億,今年將調整體質來獲利「非賺不可」。另外,愛買量販宣布與日本青森縣代表性農業組織「JA全農青森」展開深度年度合作計畫,繼首波青森蘋果系列商品,將由青森山藥與青森米接力登場,預計突破億元產值。
除夕年菜保存禁忌!1類菜色切勿隔夜吃 慢性病患者這樣吃才安全

除夕年菜保存禁忌!1類菜色切勿隔夜吃 慢性病患者這樣吃才安全

【記者曾伯愷/新北報導】今晚就是除夕夜,面對滿桌佳餚,如何吃得安心,年菜又該如何保存,輔大醫院家庭醫學科醫師沈偉宏提醒,年菜若保存不當易成為細菌溫床,菜餚在室溫放置下,「不可超過2小時」,且若預期會有剩菜,應在開動前先行分裝,避免多人夾取造成細菌交叉污染。此外,蝦、蟹等海鮮類,因易滋生副溶血性弧菌,醫師嚴正建議應「當餐吃完」絕不隔夜;若需加熱剩菜,中心溫度必須達75°C以上,且應避免反覆加熱導致毒素累積。 衛福部台北醫院肝膽腸胃科醫師張琮承提醒,民眾過年期間飲食淺嚐即可,同時要細嚼慢嚥,每餐維持八分飽及食用兩道綠色蔬菜,若真出現身體不適、腹瀉嘔吐或劇烈腹痛,建議盡速就醫。
動物年菜揭秘|「招財蔬果拼盤」上菜 企鵝最愛海味大餐、馬來貘吃素果

動物年菜揭秘|「招財蔬果拼盤」上菜 企鵝最愛海味大餐、馬來貘吃素果

【記者許皓婷/台北報導】農曆春節來了!台北市立動物園也跟上年味,替園內動物準備專屬年菜「招財進寶蔬果拼盤」,從象徵「旺旺來」的鳳梨、像小金元寶的小番茄,以及寓意平安的蘋果,《知新聞》獨家直擊,依不同動物飲食習性量身打造的多樣化年菜菜色,飼料調配中心區長呂明峰接受採訪表示,動物年菜結合營養專業與節慶巧思,馬來貘看到久違的鳳梨和蘋果超開心,肉食性動物則有全羊羊排、豬大骨、整隻雞等豐盛選擇,企鵝也能享用多樣新鮮海水魚,年菜設計既講究健康,也讓動物過個「吃得開心、吃得好運」的新年。
喜迎蛇年!王品、這一鍋年菜開賣 早鳥5折爽吃和牛、再贈8千元紅包

喜迎蛇年!王品、這一鍋年菜開賣 早鳥5折爽吃和牛、再贈8千元紅包

【記者劉沛妘/台北報導】喜迎小龍年,為了讓媽媽不用辛苦張羅除夕夜團圓飯,各大餐飲紛紛推出澎湃年菜組合,例如王品集團4大中餐最低售價5,888元起,即日起開放預購,前30組取餐再贈金蘭聯名禮盒;還有這一鍋餐飲集團「蛇躍新禧圍爐年菜」,早鳥限定5折就能吃到日本和牛、神仙牛肉, 再加碼送8000元大紅包。
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