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酒莊
有片｜釀酒堅持「4不」！勃根地頂級菜刀酒登台　辜仲立：喝時眼睛會發亮

有片｜釀酒堅持「4不」！勃根地頂級菜刀酒登台　辜仲立：喝時眼睛會發亮

【記者劉沛妘／台北報導】荷克修院酒莊（Domaine Prieuré Roch）頂級菜刀酒台灣喝得到！自創史以來，莊園堅持全有機種植，不添加二氧化硫、不補糖、不酸化，也不過濾，也因此造就出頂級的葡萄酒。對紅酒有良好品味的中租企業總裁辜仲立表示，2017年的「Clos de Bèze」是勃根地裡面，我最欣賞的一支酒，喝的時候你眼睛會亮起來。
2025/05/19 07:00
生活
大宇資董座專訪3｜凃俊光跨足紅酒又併百年清酒廠　只因企業大佬一句話

大宇資董座專訪3｜凃俊光跨足紅酒又併百年清酒廠　只因企業大佬一句話

【記者蕭文康／台北報導】大宇資董事長凃俊光轉投資事業多元，不僅投資紅酒事業也併購日本百年清酒釀酒廠，他自己不太愛喝酒為何會跨界經營紅酒事業？凃俊光透露，很久以前認識一群企業界大佬們，有次餐敘時對他說，「David，你這麼年輕，很多事業都做得好，但是你自己卻沒有創業過」，因為他集團版圖大都是接手公司然後進行轉型，沒有自己獨立的去創造一個行業，將它變成領先的地位，所以這些大佬們就鼓勵他創業，「剛好他們喜歡喝酒，也鼓勵我去做這個（酒莊），因此就一頭栽進紅酒及清酒事業。」
2025/03/28 18:57
財經 財經人物
有片｜美國膜拜酒翹楚！哈蘭酒莊莊主「讓荒野變葡萄園」　台灣也喝得到

有片｜美國膜拜酒翹楚！哈蘭酒莊莊主「讓荒野變葡萄園」　台灣也喝得到

【記者劉沛妘／台北報導】Harlan Estate(哈蘭酒莊)位於Napa Valley ，為美國膜拜酒(CULT WINE)的翹楚，自1984年起開始經營的酒莊，當時在奧克維爾上方的山丘上購得第一塊40英畝土地，小心翼翼地將「一小部分荒野變成葡萄園」，而這背後的酒莊莊主就是Bill Harlan，他目標是釀出媲美法國五大酒莊的葡萄酒。現在酒莊接班經營者已傳到兒子Will Harlan 經營，他日前訪台，和合作夥伴、也是紅酒品味達人的中租企業總裁辜仲立暢談酒莊釀酒精神。
2025/02/11 15:57
生活 消費
情人節飯店優惠｜住浪漫海景房下殺27折　一泊二食再送3千餐飲抵用金

情人節飯店優惠｜住浪漫海景房下殺27折　一泊二食再送3千餐飲抵用金

【記者劉沛妘／台北報導】2/14情人節即將到來，想好帶另一半去哪約會了嗎？各大飯店紛紛推出浪漫情人節住房專案，還有情人節限定大餐，例如福容大飯店海景房下殺2.7折、3,888元起，情人節套餐每人1280元起；台北喜來登則為戀人們規劃「愛你愛我」一泊二食專案，爽吃海陸套餐，並升級贈3,000元客房餐飲抵用金；即日起至2月19日入住台北晶華酒店，加碼贈韓國超夯KITCHEN 205「6吋經典草莓田蛋糕」，每晚7,600元起。《知新聞》為您整理飯店優惠懶人包。
2025/02/07 10:00
生活 旅遊
耶誕約會懶人包｜住飯店1275元起「再抽萬元住宿券」　每房享獨立溫泉、早餐吃到飽

耶誕約會懶人包｜住飯店1275元起「再抽萬元住宿券」　每房享獨立溫泉、早餐吃到飽

【記者劉沛妘／台北報導】一年一度浪漫耶誕節到來，想好要去哪慶祝了嗎？各大飯店紛紛推出耶誕大餐及住宿專案，例如入住「礁溪捷絲旅」或「晶泉丰旅」不僅可抽萬元雙人住宿券，含早餐每人每晚最低1,275元起，每間客房更享獨立景觀湯池；「義饗食堂」則在12月24與25日晚餐時段推出「千元有找」的耶誕饗宴吃到飽，每人只要880元；高雄福華大飯店攜手Haagen-Dazs推出耶誕活動，雙人入住3,899元起，含自助早餐及派對鬆餅盤。《知新聞》為您整理優惠懶人包。
2024/12/12 14:30
生活 旅遊
紐西蘭10/1起提高國際旅遊稅　「三倍跳」調至1987元

紐西蘭10/1起提高國際旅遊稅　「三倍跳」調至1987元

【編譯張翠蘭／綜合報導】想赴紐西蘭遊玩的人要多準備點錢。紐西蘭政府周二（9/3）宣布，自10月1日起，「國際旅客保育及旅遊捐」（IVL）將提高到100 紐元（約1987元台幣），漲幅是原本35紐元（約695元台幣）的三倍。漲聲連連，引發業界擔憂可能阻礙觀光業發展。台人目前可免簽入境紐西蘭，但仍應支付IVL國際旅遊稅。
2024/09/03 17:42
國際 熱搜話題
2024最後一場！大稻埕480秒煙火秀七夕登場　住飯店再送氣泡酒

2024最後一場！大稻埕480秒煙火秀七夕登場　住飯店再送氣泡酒

【記者劉沛妘／台北報導】「2024大稻埕夏日節」最後一場長達480秒的煙火秀將在8月10日七夕情人節登場！對此，周邊飯店紛紛推出限時優惠，包含位在台北車站、擁有高空景觀的「路徒PLUS行旅」，特別推出「戀戀大稻埕」專案，入住任一房型可獲得限量七夕入住禮。另外，「天成文旅 華山町餐酒館」也搶攻七夕商機，情人節套餐爽吃沙拉、義大利麵、排餐等，只要2,199元起。
2024/08/08 12:02
生活 旅遊
最年輕米其林主廚！SENS吳定祐快閃客座台北艾麗　8道法餐限定2天開吃

最年輕米其林主廚！SENS吳定祐快閃客座台北艾麗　8道法餐限定2天開吃

【記者劉沛妘／台北報導】只有2天！「米其林指南」入選法式餐廳「SENS」29歲新銳主廚吳定祐於6月21日、22日快閃客座台北艾麗希爾頓格芮精選酒店，一次祭出8道式套餐搭配5款佳釀，每位4,200元+10%，包含世界三大名湯之一的「馬賽魚湯」及前菜「乳酪泡芙」、甜點「翻轉蘋果塔」等，有趣的是，記者問及有沒有哪一道在研發時遇到困難？吳定祐回應：「沒有遇到什麼困難。」對自己的料理非常有信心。
2024/06/21 18:58
生活 食尚
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