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華航攜6年米其林一星「T+T」1/1推聯名機上餐　8個月還原車輪餅「外酥內軟」

華航攜6年米其林一星「T+T」1/1推聯名機上餐　8個月還原車輪餅「外酥內軟」

【記者陳怡文／台北報導】中華航空今（12/29）日宣布，攜手連續六年榮獲《台灣米其林指南》一星的「T+T」當代亞洲料理餐廳，自2026年1月1日起，於台灣出發飛往歐美及大洋洲的長程航班全艙等，推出全新聯名機上餐點。華航以T+T一貫的多元亞洲風味為設計主軸，打造具東南亞風味且融合台灣在地特色的高空饗宴，讓旅客在長途飛行中也能展開美食風味的探索樂趣，華航表示，這次的餐點中「車輪餅」花了最長的時間研發，要在機上非常有限的設備上，重新還原「外酥內軟」是非常高難度的，除了主廚重新在麵皮配方、內容物的調整，最重要是找到在機上復熱的流程中，要維持酥脆感又不能太複雜的程序，最終花了約8個月。
2025/12/29 15:55
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【記者許皓婷／台中報導】韓國戀愛實境秀《單身即地獄》人氣成員文世勳進軍台中燒肉戰場！受邀擔任「BAY Korean BBQ Club」餐飲總監，操刀打造出隱密又充滿潮流氛圍的韓式燒肉俱樂部，他也向《知新聞》分享私心最愛招牌料理，包括「爆炒和牛舌石鍋拌飯」、「韓式奶油辣炒年糕」、「韓式馬鈴薯排骨湯」，他更會每個月不定期現身餐廳2次，親自下場提供桌邊服務，快來捕捉野生歐爸吧！
2025/09/30 07:00
生活 消費
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【記者劉沛妘／台北報導】位在台北市大安區東豐街的「牛B焼肉 ギュービー焼肉」宣布加入新東陽集團餐飲重啟升級！顛覆以往對於燒肉的既定印象，推出全新老饕套餐與尊爵套餐2600元起，8月15日正式開幕。適逢七夕情人節到來，雙人同行、點用套餐，尊享珍稀部位肉品「日本銘柄牛 菲力」一份。
2025/08/06 18:40
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