全台首間日式炭火烤魚早午餐 初魚新品牌「朝炭」進駐民生社區 【記者劉沛妘/台北報導】以初魚品牌起家的豊漁餐飲集團(7847)宣布於台北民生社區推出全新力作「朝炭」,主打日式烤魚,以備長炭現烤的新鮮魚貨與釜飯定食,套餐提供880元與680元2種價位,營業時間10:00就開始,將日本街頭最日常、最舒心的炭火烤魚定食帶入早午餐時段。 2026/01/31 14:00 生活 食尚
50年「文化阿給」宣布暫時休業 粉絲搶朝聖「周杰倫套餐」 【記者盧麗蓮/綜合報導】已有50年歷史的「淡水文化阿給」,位在新北市淡水區真理街上,是藝人周杰倫、莎莎就讀淡江高中時期常去的愛店,店家牆上還高掛「周杰倫套餐」,但今天卻在粉專宣布將暫時休業,「一個禮拜左右就會清光庫存」,讓粉絲崩潰喊「再吃一波!」 2026/01/30 17:01 生活
台中禽流感「逾7千台斤雞蛋」最大宗流向苗栗 縣府稽查證實:已賣光 【記者於維奕、陳亮諭/綜合報導】台中市「豐康牧場」飼養7000隻蛋雞,其中約1700隻異常死亡,經採檢確診H5N1禽流感病毒,業者不僅隱匿疫情,甚至將上千雞屍私自運往苗栗後龍掩埋,遭苗栗縣府開罰百萬送辦。另外,案場共售出7125台斤雞蛋,其中4640斤流向苗栗縣上圓商行。苗栗縣衛生局今天前往稽查確認店內蛋品早已賣光,且為散客購買。 2026/01/29 21:56 社會 地方大小事
高溫才能滅禽流感病毒 別吃未熟蛋!美乃滋、提拉米蘇潛藏風險 【記者陳亮諭/綜合報導】台中市首家友善平飼蛋雞舍「豐康牧場」飼養的千隻蛋雞26日異常死亡,經送驗確診為禽流感陽性,今早(29日)將全數撲殺場內7000隻雞,周邊3公里內禽場全面消毒。醫師提醒,防疫重點為避免接觸病禽與受污染環境,不必對煮熟的禽肉與蛋品過度恐慌,但以半熟蛋為原料的糕點或調味料應先避免,如美乃滋、提拉米蘇等。 2026/01/29 13:09 生活
壽司郎微風南山店無迴轉台!「收5%服務費」真相曝 首引進150cm巨型螢幕 【記者劉沛妘/台北報導】台灣壽司郎1月26日將展新店,進駐微風南山,不過日前臉書粉專宣傳文宣上卻提醒將收「5%清潔服務費」,引發熱議。對此,《知新聞》記者今(23)日直擊壽司郎全新台北微風南山店,業者砸重金捨棄傳統壽司迴轉台,首度導入巨型螢幕,把壽司透過螢幕呈現,讓消費者邊看邊挑選,此外,還提供專人帶位、桌面清潔,所以才收清潔服務費,但一般門市不會收取。 2026/01/23 15:31 生活 食尚
南韓K-Food出口破4200億 泡麵搭K-pop海外熱銷強強滾 【編譯黃惠瑜/綜合外電】根據南韓農林畜產食品部統計顯示,2025年南韓全體K-Food(含食品與農業相關產品)出口額飆升至136.2億美元(約4297億元台幣),創下史上最高紀錄。分析指出,南韓泡麵、醬料等產品能在海外熱銷,除了受K-pop與韓劇的文化影響力帶動外,通膨壓力也促使消費者轉而尋求美味又經濟的泡麵。 2026/01/19 16:33 國際 寰宇要聞