征服黃仁勳的車輪餅!好料秘訣在這 被他夜訂120顆「如中樂透」
【記者劉沛妘/台北報導】輝達執行長黃仁勳返台唯一指定車輪餅「同心圓」,位在台北東區復興南路上,首創似雞蛋糕口感的厚餅皮,無論餅皮還是內餡「不添加一滴水」,全使用國產鮮乳製作,單純好味道在地飄香27年。
二代老闆陳力瑜接受《知新聞》專訪,透露黃仁勳是請工作人員電話代訂及取貨,一次訂120顆,「看了新聞才知道,很驚喜,像中樂透」。
事實上,同心圓在舊址(SOGO忠孝館後方)時,一天最高賣到4000顆,年營收破千萬,不過近年歷經東區房租上漲、人潮衰退、商圈轉移,導致銷量減半,儘管如此,陳力瑜仍靠轉型、創新口味堅持下去,「希望讓同心圓不只是賣紅豆餅的店」。