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微熱山丘出包！月餅爆發霉瑕疵　中秋檔期停賣退款

微熱山丘出包！月餅爆發霉瑕疵　中秋檔期停賣退款

【記者陳力維／綜合報導】在中秋節送禮旺季前夕，以鳳梨酥起家的知名糕點品牌「微熱山丘」傳出食安風波。近日，有消費者反映所購買的微熱山丘月餅出現發霉現象。對此，微熱山丘於9月13日在官方臉書粉絲專頁發布緊急聲明，坦承問題出在月餅新產線的包裝密封有瑕疵，雖然是偶發事件，但基於對消費者負責的態度，已決定全面停止今年月餅的生產與出貨。
2025/09/14 10:47
生活
農損卻領無理賠「氣象數據是禍因」　綠委疾呼保險公司合理判斷

農損卻領無理賠「氣象數據是禍因」　綠委疾呼保險公司合理判斷

【記者施智齡／台北報導】楊柳颱風8月襲擊台東農業，盛產釋迦的東河鄉鄉民面臨產量腰斬，原仰賴保險理賠，卻因東河氣象站所測風速未達契約規定門檻，無法啟動理賠；民進黨立委莊瑞雄、陳瑩今邀集相關部會單位現勘，發現受地形、地貌影響，該氣象站風速數據偏低，與實際災情落差甚大。現勘過程達成共識，農業部、氣象署將提供完整資料，協助農民申訴，盡快完成調處、理賠程序。陳瑩表示將持續追蹤此案，跟莊瑞雄攜手監督，確保農民的心血不會白費。
2025/09/11 20:25
政治 黨政要聞
秋老虎沒在怕！動物園新買刨冰機　黑熊吃水果剉冰、水獺享碎冰飯糰

秋老虎沒在怕！動物園新買刨冰機　黑熊吃水果剉冰、水獺享碎冰飯糰

【記者許皓婷／台北報導】夏季各地高溫炎熱，連續出現36度以上天氣，台北市立動物園為因應高溫，在動物活動場提供小屋屋簷、樹蔭、人工噴霧、噴水、水池瀑布等消暑良方，為了讓動物們在炙熱的天氣中保持清涼，動物園中央廚房今夏新添製冰機，提供夏季限定版「蔬果剉冰」，讓保育員可以隨時為動物們取用碎冰，搭配蔬果精料等食材，讓黑熊、水獺能夠大快朵頤，又清涼消暑。
2025/09/11 15:40
生活
方蒔專訪3｜「外婆的澎湖灣」孕育主廚　讓客人嚐到情感共鳴

方蒔專訪3｜「外婆的澎湖灣」孕育主廚　讓客人嚐到情感共鳴

【記者王勇超／高雄報導】在「方蒔 the FRONT HOUSE」的餐桌上，客人嚐到的不只是時令風味，更是一段關於土地、文化與生命經驗的故事。主廚蔡中和以日本傳統「土用丑日」為靈感，讓在地的林園白鰻躍上餐桌，成為米其林星級餐廳的美食。蔡中和說，在地食材只是基本條件，真正能賦予料理靈魂的，是廚師的人生歷程與感受力，沒有壓力的童年，與家人共度的時光，成為最鮮明的味覺記憶，這些深刻的體驗，正是蔡中和創作料理的重要泉源。
2025/09/07 12:04
生活
中秋送禮推薦｜菠蘿蛋黃酥狂賣10萬顆　LADY M發光月餅超夢幻

中秋送禮推薦｜菠蘿蛋黃酥狂賣10萬顆　LADY M發光月餅超夢幻

【記者劉沛妘／台北報導】一年一度中秋節即將到來，最具代表性的食物非月餅莫屬！不少甜點烘焙店紛紛推出超吸睛創意中秋禮盒，例如LADY M打造超狂夢幻月餅，裡面設有燈光開關，生動呈現玉兔穿越森林、奔月的奇幻之旅；台北犁記則聯名《櫻桃小丸子》、郭元益聯名「森永牛奶糖」，還有曾狂賣10萬顆的東京巴黎甜點「金莎菠蘿蛋黃酥」、台北東區排隊名店「巢屋Libreadry」蛋黃酥通通是熱銷首選之一。《知新聞》為您整理中秋送禮懶人包。
2025/09/07 10:00
生活 食尚
食藥署大稽查「多家飲冰品名店」腸桿菌超標　違規名單一次看

食藥署大稽查「多家飲冰品名店」腸桿菌超標　違規名單一次看

【記者賴昀岫／台北報導】炎炎夏日來杯清涼飲品瞬間舒暢，不過「進到肚子裡的」可不見得都安全！衛福部食藥署今（1日）公布「114年度現場調製飲品及冰品稽查專案執行結果」，發現包括進發家、CoCo都可、十盛等知名品牌均有分店的產品，被檢出腸桿菌科超標，各遭地方衛生局開罰3萬元。
2025/09/01 16:59
生活 醫藥
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