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2026米其林｜全球首位台籍主廚！侯布雄梁維維首摘二星　曝「躲冰箱偷哭的日子」

2026米其林｜全球首位台籍主廚！侯布雄梁維維首摘二星　曝「躲冰箱偷哭的日子」

【記者劉沛妘／台北報導】2026《台灣米其林指南》最新榜單21日出爐，其中二星餐廳共有9間，侯布雄法式餐廳六度蟬聯二星，這也是梁維維升主廚後，首次摘下二星，而他同時也是侯布雄全球首位台籍主廚。 梁維維在2025《台灣米其林指南》頒獎典禮，因帥氣外型大爆紅，當時是副主廚的梁維維首度上台領獎，沒想到一上台官方聊天室湧入大量網友留言直呼：「好帥！」梁維維接受《知新聞》專訪，事實上，他在小學三年級就開始下廚，因為跟隨父母的工作到廣東生活，「想念台灣味」就自學玩料理，進而產生做菜興趣，並在22歲前往法國精進廚藝。面對時常挨罵的過渡期，他沮喪到天天都想著放棄，甚至躲到冰箱裡偷哭，不過10年後回過頭來看，這些都成了他現在的養分。
2026/07/22 10:50
生活 食尚
今小滿吃「苦」轉運！牛、雞兩生肖貴人到　4大禁忌千萬別碰

今小滿吃「苦」轉運！牛、雞兩生肖貴人到　4大禁忌千萬別碰

【即時中心／綜合報導】今年的「小滿」節氣將於國曆5月21日上午8時36分正式到來。小滿是夏季的第二個節氣，意指夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，卻未完全成熟。在傳統智慧中，小滿更蘊含「天道忌滿、人道忌全」的哲理，強調將滿未滿才是人生最理想的境界。小滿這天有2生肖貴人到，傳統上還有4大禁忌須避免。（註：知新聞貼心提醒您，民俗說法僅供參考。）
2026/05/21 07:10
生活 知運勢
台股狂瀉千點！00403A慘跌破發行價　投資達人豪擲6位數進場佈局

台股狂瀉千點！00403A慘跌破發行價　投資達人豪擲6位數進場佈局

【記者陳力維／綜合報導】台股今（18）日面臨劇烈震盪，加權指數盤中一度重挫逾千點，連帶使近期備受關注的主動型ETF「00403A（主動統一升級50）」慘跌破10元發行價。面對市場大跌，知名投資達人「財經雪倫」非但沒有恐慌，反而果斷砸下六位數資金進場加碼「逢低布局」、「越跌越買」。她強調，平時應保留閒置資金，在面對股市下跌逾2%時分批買進，並指出投資優質ETF除了能享受資產增值，還具備節稅優勢，呼籲投資人堅持「定期定額、逢低加碼」的長期致勝心法。
2026/05/18 13:24
財經
台灣無人機狂銷東歐！逾10萬架入烏克蘭　另座護國神山崛起

台灣無人機狂銷東歐！逾10萬架入烏克蘭　另座護國神山崛起

【記者陳力維／綜合報導】台灣無人機產業迎來爆發性成長，不僅首季出口值突破1.15億美元，超越去年全年總額，更有超過10萬架無人機銷往東歐並多數流入烏克蘭戰場。隨著全球「非紅供應鏈」需求大增，台烏兩國在國防技術與實戰經驗上的交流日益密切。為強化產業能量，行政院宣布將於未來6年投入442億元，期盼在2030年達成產值400億元的目標，將台灣打造成為「無人機民主供應鏈亞太中心」。
2026/05/05 19:31
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