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必比登新店｜日本米其林二星主廚操刀！武田咖哩食堂首入榜　飄香民生社區

必比登新店｜日本米其林二星主廚操刀！武田咖哩食堂首入榜　飄香民生社區

【記者許皓婷／台北報導】2026台灣米其林指南必比登推介名單揭曉，台北市共有4家餐廳新入選，其中位於民生社區的「武田咖哩食堂」首度上榜，由米其林二星主廚武田健志攜手富錦樹集團打造，以日式高湯熬煮咖哩醬，搭配炸雞、和牛蘇格蘭蛋、金絲酥炸海老等主菜，以及依季節更換的日式小菜，展現細膩且富層次的風味。《知新聞》記者實地走訪這家新科必比登名店，一探暖心又暖胃的咖哩魅力。
2026/07/15 12:36
生活 食尚
丸亀製麵勁敵登台！福岡百元烏龍麵插旗天母　喊話全台開300間

丸亀製麵勁敵登台！福岡百元烏龍麵插旗天母　喊話全台開300間

【記者劉沛妘／台北報導】丸亀製麵勁敵？來自日本福岡北九州市的「資先生烏龍麵」登台，全台首店開設在天母大葉高島屋，今(18)日正式開幕。除了主打烏龍麵，還能吃到親子丼、咖哩飯、關東煮、牡丹餅等多達160道的日本人氣餐點。雲雀國際行銷企劃部部長劉展誠向《知新聞》記者表示，台灣菜單與日本相比，特別新增鍋燒、鐵板類的餐點，以及套餐搭配多達7種；價格方面，平均客單價落在270-280元，與日本差不多，烏龍麵最低百元就能吃，並喊話全台目標開出300間店。
2026/06/18 16:00
生活 食尚
今起開搶！aespaＸI’m donut?甜甜圈每日限100組　購買規則一次看

今起開搶！aespaＸI’m donut?甜甜圈每日限100組　購買規則一次看

【記者劉沛妘／台北報導】K-POP人氣女團aespa迎來第二張正規專輯《LEMONADE》回歸，並宣布攜手日本生甜甜圈專賣店「I’m donut?」推出期間限定聯名，於今(8)日起至6月21日限時登場，共4款限定甜甜圈、環保提袋、棒球帽等周邊，購買規則一次看。甜甜圈每日限量販售100組，上午9：45發放號碼牌，10：00正式開賣。
2026/06/08 07:00
生活 食尚
話題新美食｜漢來全新粵式餐館開幕　富錦樹攜東京燒肉名店登台

話題新美食｜漢來全新粵式餐館開幕　富錦樹攜東京燒肉名店登台

【記者劉沛妘／台北報導】話題新餐廳！漢來美食全新粵菜品牌「常粵」於高雄巨蛋商圈新開幕，不同於過往較具宴席感的粵菜印象，「常粵」主打「城市裡的港味家常」，客均單價約550元，打造鄰里日常也能輕鬆享用的粵式家常菜餐館。另外，被許多饕客列為「一生必訪」、來自東京銀座的頂級燒肉品牌「USHIGORO S. 」正式登台，由富錦樹集團引進，海外首店選址於台北大直。
2026/05/16 17:00
生活 食尚
Potato Corner紙碗檢出螢光劑！560kg邊境銷毀　富錦樹：門市所用皆合格

Potato Corner紙碗檢出螢光劑！560kg邊境銷毀　富錦樹：門市所用皆合格

【記者劉沛妘／台北報導】被譽為「全世界最好吃薯條」的菲律賓連鎖薯條品牌「Potato Corner」紙碗檢出螢光劑！Potato Corner去年(2025年)由富錦樹集團引進台灣，全台首店落腳台北統一時代B2，全台北中南都有門市，衛福部食藥署今（10）日公布，在邊境攔截一批該品牌使用的紙碗，560公斤共8萬個，因被檢出螢光增白劑，全數予以退運或銷毀。對此，富錦樹集團回應表示，目前門市所用包材皆檢驗合格。
2026/03/10 13:03
生活 食尚
每月慘虧50萬！富錦樹溫體牛肉鍋轉型麻辣鍋　單日業績飆6位數

每月慘虧50萬！富錦樹溫體牛肉鍋轉型麻辣鍋　單日業績飆6位數

【記者劉沛妘／台北報導】富錦樹集團旗下「民生輝」宣告品牌轉型麻辣鍋， 集團創辦人吳羽傑(J哥)透露，民生輝溫體牛肉火鍋於2023年5月，因溫體牛供給量少，無法滿足客人，單日業績最慘僅1-2萬，每個月賠50萬，因此在去年(2025年)9月決定轉型麻辣鍋，於12月重新開幕，主打「連湯都能喝」的台式溫柔麻辣。業者進一步向《知新聞》表示，現在晚上訂位率達8-9成滿，單日業績最高達六位數。全新菜單一次看。
2026/02/11 17:20
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