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洗腎、裝金屬支架病人當心!大啖芒果增出血風險 4水果也NG

洗腎、裝金屬支架病人當心!大啖芒果增出血風險 4水果也NG

【記者林芳如/台北報導】台灣芒果的好滋味是許多外國旅客的必吃清單之一,最近更成功進軍法國百貨引起貴婦搶購。不過醫師提醒,洗腎、裝有金屬支架的病人使用傳統抗凝血劑「華法林」要注意,容易與芒果、葡萄柚與西柚、奇異果、蔓越莓、酪梨、綠色蔬菜等產生交互作用,增加出血風險,應限量食用,但使用新型抗凝血劑、抗血小板藥物的病人不用擔心。
分析|戳破全紅嬋發福真相!名醫認為非發育期所害 一語道破關鍵「不夠自律」

分析|戳破全紅嬋發福真相!名醫認為非發育期所害 一語道破關鍵「不夠自律」

【記者陳雍仁/台北報導】中國大陸跳水天后全紅嬋近日接受中國大陸媒體《人物》專訪,透露自己有嚴重的體重焦慮,害怕站上體重計,更害怕別人說她胖,雖然全紅嬋的教練陳若琳先前曾表示,全紅嬋是遭遇生長發育期,所以身高、體重才會出現快速變化,但台灣運動醫學會前理事長葉文凌教授卻認為以現在全紅嬋19歲的年紀,生長發育期已過,如果還是發福,應該是不夠自律所導致。
瘋「空腹喝橄欖油加檸檬汁」排毒 醫藥專家齊示警:小心變傷身元兇!

瘋「空腹喝橄欖油加檸檬汁」排毒 醫藥專家齊示警:小心變傷身元兇!

【記者陳力維/綜合報導】近期網路上掀起一股「每天早上起床空腹喝一匙橄欖油加檸檬汁」的養生潮流,宣稱此舉能夠幫助排毒、減肥甚至改善排便。然而,這項偏方卻引發醫藥界的高度關注與憂心。西醫指出,喝油後的順暢排便其實是腸道受不了刺激而引發的「油脂性腹瀉」;中醫強調油脂屬滋潤之品,並非所有體質皆適用,痰濕體質者更應避免;藥師則警告,空腹喝酸與大量油脂,恐對胃黏膜造成強烈刺激,甚至誘發急性膽囊炎。專家呼籲,切勿盲目跟風,想要真正顧好腸胃,應掌握「三分治,七分養」的原則,並透過正確的營養素來修復受損的胃壁。
體重破百竹科工程師「吃完蘿蔔糕」送醫 診所陪他一年甩20公斤

體重破百竹科工程師「吃完蘿蔔糕」送醫 診所陪他一年甩20公斤

【記者賴昀岫/台北報導】57歲竹科工程師郭先生,過往蛋糕麵包、果汁牛奶都不忌口,體重曾飆破115公斤,但一年前某個吃完蘿蔔糕的午夜,心臟開始「撲通撲通」跳、胸悶,緊急就醫才發現,血糖值竟飆破500,經過一年的飲食控制與生活型態調整,現在體重在95公斤以下,血糖獲控制且腎臟功能已恢復,也不需要用藥控制血糖。
連假不忌口!營養師教「金字塔減脂法」 瘦不了跟「順序做錯」超有關

連假不忌口!營養師教「金字塔減脂法」 瘦不了跟「順序做錯」超有關

【記者陳亮諭/綜合報導】接連幾個連假,放飛的嘴卻緊了褲頭,時序又進入秋冬之際,欲享受美食又要兼顧身材,營養師高敏敏提出「金字塔減脂法」,掌握飲食「熱量赤字」的減脂根本法則,燃燒體脂肪再進行後續肌力訓練,營養攝取等,點出減脂常失敗主因,「其實跟『順序做錯』超有關!」
專訪|百年老店蛋黃酥革命!郭元益五代接班人 「公車上聽阿伯一番話」讓他回來了

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【記者劉沛妘/台北報導】一年一度中秋節到來,最應景的美食非月餅莫屬。台灣糕餅業龍頭「郭元益」至今已有超過150年的歷史,最初以喜餅打響名號,現在由第五代接班人、46歲的郭元益食品副總經理郭建偉經營,他接受《知新聞》專訪,從小在工廠、聞著糕餅長大的他,看到了消費者口味與喜好的變化,爸爸一度無法理解兒子研發出「少了豬油的蛋黃酥」,不僅跳脫台式糕點的框架,在這相機先吃的時代,也成了「傳承」最大的挑戰。
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