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文華東方酒店
2026米其林｜連9年摘一星！「文華東方劉德華」熬27年升主廚　自豪拿手菜「嘎嘎脆」

2026米其林｜連9年摘一星！「文華東方劉德華」熬27年升主廚　自豪拿手菜「嘎嘎脆」

【記者劉沛妘／台北報導】《2026台灣米其林指南》21日揭曉，連9年榮獲一星肯定的台北文華東方酒店中餐廳「雅閣」，在去年4月迎來新篇章，副主廚阮明燊師傅榮升主廚。 阮明燊師傅日前接受《知新聞》專訪，談及去年首度登台領獎時，「內心非常緊張，但我一臉淡定，不能讓大家看出來」。阮明燊的料理與前幾任主廚最大的不同，是他擅長傳統粵菜，其中最自豪的拿手菜，就是「脆皮雞」，笑稱「冷掉都還是『嘎嘎脆』」！
2026/07/22 11:19
生活 食尚
暑假限定！六福萬怡港點吃到飽回歸　探索廚房、十二廚海鮮季登場

暑假限定！六福萬怡港點吃到飽回歸　探索廚房、十二廚海鮮季登場

【記者劉沛妘／台北報導】Buffet控開吃！每到暑假總讓老饕引頸期盼的台北六福萬怡酒店「飲茶尋飽去」宣布將於7月9日至8月31日限時回歸，集結超過50道港式佳餚任你吃！還有寒舍集團旗下台北寒舍艾美「探索廚房」與台北喜來登「十二廚」聯手於暑假期間午餐及晚餐餐期推出「潮港雙饗」海鮮季。《知新聞》為您整理飯店餐廳暑期限定活動懶人包，手刀開吃！
2026/07/06 13:10
生活 食尚
黃仁勳演講、台股45K達陣！聯發科飆5.7%　點名廣達、緯創飆漲停

黃仁勳演講、台股45K達陣！聯發科飆5.7%　點名廣達、緯創飆漲停

【于倩若／綜合報導】COMPUTEX 2026將於6月2日至5日在台北南港展覽館1、2館、世貿1館及台北國際會議中心盛大展開，2026年定位為「AI Together」，聚焦「AI運算」、「機器人&智慧移動」、「次世代科技」等主題。輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳將於6月1日在台北流行音樂中心進行NVIDIA GTC Taipei主題演講，為COMPUTEX揭開序幕，受全球矚目。
2026/06/01 13:49
財經 股市基金
法官批柯文哲犯後態度不佳！撕碎「orange出國」紙條耗費司法資源　判17年北檢要上訴

法官批柯文哲犯後態度不佳！撕碎「orange出國」紙條耗費司法資源　判17年北檢要上訴

【記者丁牧群／台北報導】民眾黨前主席柯文哲因京華城案被檢方起訴求刑28年6月，台北地院今下午判決柯文哲應執行有期徒刑17年，褫奪公權6年，認定他觸犯違背職務收賄、圖利、公益侵占、背信4項罪名，沒收犯罪所得1260萬餘元。判決指出，柯文哲為求威京集團「雄厚實力」支持，收受210萬元賄賂，違法使京華城公司取得20%容積獎勵，不法利益逾百億元，另將捐款600萬元挪用於己、掏空柯文哲與民眾黨政治獻金共6000餘萬元，另挪用眾望基金會公款827萬餘元，且撕碎「晶華→orange出國」便條紙、否認全部犯行，未能正視己身錯誤，嚴重耗費司法資源，犯後態度欠佳。北檢回應指一審判決有「違誤不當」之處，將上訴。
2026/03/26 19:30
社會 法庭
中東戰火波及泰國觀光　五星級飯店祭3折救住房率！一晚不到300美元

中東戰火波及泰國觀光　五星級飯店祭3折救住房率！一晚不到300美元

【編譯張翠蘭／綜合外電】中東衝突持續延燒，衝擊泰國極度仰賴的觀光收入，隨著傳統上穩定的外國遊客來源枯竭，泰國安達曼海沿岸度假村到曼谷河畔地標性多家豪華飯店，正祭出大幅優惠折扣試圖吸引當地居民，房價折扣高達3折，甚至有五星級飯店每晚房價甚至低於300美元（約9590元台幣）。
2026/03/26 16:02
國際 東協萬象
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