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米其林新亮點！A CUT「走出飯店」進駐大巨蛋　吉兆割烹Ｘ旭集推匠星極宴

米其林新亮點！A CUT「走出飯店」進駐大巨蛋　吉兆割烹Ｘ旭集推匠星極宴

【記者劉沛妘／台北報導】再拚摘星？至今已六次摘下米其林一星的「A CUT牛排館」宣布首度打造全新品牌「The Grill by A CUT」，主打直火料理，9月10日於SOGO大巨蛋8樓開幕。不只如此，現在在旭集也吃得到米其林料理了！饗賓餐旅啟動全新企劃「旭集匠星極宴」，首波檔期「一鮨一會」攜手於《臺灣米其林指南2026》連續第9年獲得一星肯定的「吉兆割烹壽司」推出6道美饌，9月8日起限時開吃！
2026/09/08 17:40
生活 食尚
專訪｜高雄超狂米其林法餐「方蒔」夫妻愛的火花！　男主內女主外20年磨一劍

專訪｜高雄超狂米其林法餐「方蒔」夫妻愛的火花！　男主內女主外20年磨一劍

【記者王勇超／高雄報導】《台灣米其林指南2026》21日公布完整名單，去年新進榜奪下一星及服務大獎的高雄法式餐廳「方蒔 the FRONT HOUSE」，今年蟬聯米其林一星。 這間由主廚蔡中和與太太、外場經理兼侍酒師陳玉錡（Kiky）共同打造的餐廳，開業至今僅3年，但背後是夫妻20年餐飲歷練的結晶，更是兩人共同的夢想，「他在廚房，她在前場」，夫妻倆的默契，不只是料理與酒的搭配，更是生命中的互相扶持。 兩人曾接受《知新聞》專訪，回顧攜手實現米其林夢的過程。
2026/07/22 12:11
生活
暑假限定！六福萬怡港點吃到飽回歸　探索廚房、十二廚海鮮季登場

暑假限定！六福萬怡港點吃到飽回歸　探索廚房、十二廚海鮮季登場

【記者劉沛妘／台北報導】Buffet控開吃！每到暑假總讓老饕引頸期盼的台北六福萬怡酒店「飲茶尋飽去」宣布將於7月9日至8月31日限時回歸，集結超過50道港式佳餚任你吃！還有寒舍集團旗下台北寒舍艾美「探索廚房」與台北喜來登「十二廚」聯手於暑假期間午餐及晚餐餐期推出「潮港雙饗」海鮮季。《知新聞》為您整理飯店餐廳暑期限定活動懶人包，手刀開吃！
2026/07/06 13:10
生活 食尚
《知新聞》全新網路節目【台灣100】上線　首集推出母親節特輯

《知新聞》全新網路節目【台灣100】上線　首集推出母親節特輯

【知新聞編輯室／台北報導】 好人、好事、好感，《知新聞》以「三好」核心價值出發，推出全新網路節目《台灣100》，帶領讀者走遍台灣角落，感受在地的「人味兒」。 台灣最美的風景，往往不在觀光名勝，而是在大街小巷、田野工廠中，那群為理想默默耕耘的平凡英雄。《台灣100》由生活記者劉沛妘（美樂蒂）擔綱主持，訴說士農工商各領域 100 個令人低迴的故事。
2026/04/22 13:00
生活
男友老公快看！「牽手放閃」王品龍蝦免費吃　日本橋海鮮丼送巧克力花束

男友老公快看！「牽手放閃」王品龍蝦免費吃　日本橋海鮮丼送巧克力花束

【記者劉沛妘／台北報導】迎314白色情人節到來，王品集團旗下鐵板燒品牌「夏慕尼」於3月2日至4月30日推出平日限定「放閃活動」，週一至週五消費2客套餐或1客雙人饗宴，並於個人社群平台分享「牽手照」，價值1,200元的「波士頓龍蝦」1隻免費請你吃！另外，來自東京的排隊海鮮丼「日本橋海鮮丼辻半」選在情人節前夕端出全新春之旬味「煙燻炙燒海鮮丼」，3月13日至15日用餐加贈「巧克力花束」，為浪漫的情人節增添甜蜜氛圍。
2026/02/28 13:30
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