外食族必看!自助餐夾滿蔬菜竟藏「油鹽陷阱」 營養師4招教你聰明避坑 【記者於維奕/綜合報導】許多民眾在實行健康飲食或控制體重時,常將「自助餐」視為首選,甚至以為只要把餐盒塞滿蔬菜就能輕鬆少油少熱量。不過,營養師沈宛徵示警,自助餐不能只看「夾了什麼」,更要看「怎麼料理」。若忽略了料理方式與整體餐點結構,即使吃了一整盒蔬菜,也可能不知不覺攝取過多的油脂、糖分與鈉。 2026/08/13 19:54 生活
減醣飲控「早餐只吃2顆蛋」!營養師揭3情況 適量吃碳水更穩定 【記者陳亮諭/綜合報導】早餐「只吃2顆蛋」,不少人覺得簡單快速,營養師羅晞蕾提出,若早餐完全不吃碳水,上午可能會精神不集中、想找零食吃,下午特別想喝甜飲。她建議,若需要大量用腦及運動者,除了2顆蛋,再搭配好的碳水當早餐,精神會更穩定及飽足感。 2026/07/24 07:09 生活
吃了消夜隔天還是餓醒 營養師揭恐與血糖、睡眠等3因素有關 【記者賴昀岫/台北報導】一早起床超餓,不見得是昨晚吃太少!營養師指出,這反而可能反映睡眠、壓力荷爾蒙與血糖穩定度失衡,當起床後肚子餓、想吃東西,建議透過先喝水、選擇優質蛋白質、避開精緻澱粉並適時補充保健品等進食原則。 2026/07/19 15:39 生活 醫藥
增肌不是猛灌蛋白質!營養師教運動前後搭配吃法 效率翻倍 【記者林芳如/台北報導】健身者最關心如何在短時間內有效增肌減脂,營養師指出,阻力運動是啟動合成肌肉蛋白質的關鍵,充足碳水化合物則避免肌肉蛋白質被分解。相較於蛋白質攝取量,補充時機與整體飲食搭配更為關鍵,運動前吃香蕉1根+無糖豆漿可減少肌肉損傷,運動後30分鐘內補充醣類3:1蛋白質,有助較多肌肉蛋白質合成。 2026/07/09 23:25 生活 醫藥
端午連假胖2公斤先別慌!醫揭3大原因 靠3招有望一周恢復 【記者賴昀岫/台北報導】端午連假剛結束,和親友相聚難免大吃大喝,不少人收假後驚覺「3天胖2公斤」,不過新陳代謝科醫師指出,短時間內增加的體重,未必都是脂肪,更可能是水分滯留,有些人體重增加,其實只是身體還沒把連假吃進去的東西處理完,應先讓身體回到正常節奏,包括恢復作息、增加飲水量、均衡飲食與規律運動,通常在數天到一周內有機會恢復。 2026/06/23 14:35 生活 醫藥
諾和諾德瘦瘦針主成分專利到期 印度學名藥蜂擁上市最便宜僅3折 【編譯陳怡妏/綜合外電】丹麥藥廠諾和諾德(Novo Nordisk)在全球大賣的瘦瘦針「胰妥讚」(Ozempic)和「週纖達」(Wegovy)主要成分司美格魯肽(semaglutide),在印度的專利上周五(3/20)過期,至少7家印度藥廠火速推出相同成分的學名藥,售價更便宜,最低相當於諾和諾德的3折,未來可望在其他國家開賣。 2026/03/23 17:34 國際 熱搜話題