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糖量
中秋月餅熱量爆表！應景美食熱量圖鑑大全　營養師5招少負擔3叮嚀

中秋月餅熱量爆表！應景美食熱量圖鑑大全　營養師5招少負擔3叮嚀

【記者陳力維／綜合報導】中秋佳節將至，親友團聚享用月餅已是節日不可或缺的應景點心，但小心美味背後暗藏的高熱量與高糖危機！營養師高敏敏「中秋月餅熱量圖鑑」，一顆雙黃月餅熱量就逼近800大卡，糖量更逼近20顆方糖，吃多容易讓身體「過勞」，高敏敏特別傳授「5招無負擔吃法」，讓民眾健康過節。亞東醫院營養師施淑梅也提出「3點健康叮嚀」，呼籲大眾在享受美食之餘，透過「聰明選食、控制份量、善用代換」等原則，平安健康團圓過中秋。
2026/09/02 16:06
生活
不是只有甜食！營養師揭8種血糖飆高大魔王　5字訣教穩定血糖

不是只有甜食！營養師揭8種血糖飆高大魔王　5字訣教穩定血糖

【記者吳珍儀／台北報導】不是只有吃甜食血糖才會飆高！營養師楊斯涵在臉書分享８種易被忽略的高GI食物，包括燕麥、西瓜、全麥土司...等，都需要特別注意。楊斯涵也解析，哪些料理方式可能讓血糖升得更快，同時分享注意食物的「粗、整、短、冷、搭」5字實用原則，可以幫助穩定餐後血糖，不必過度忌口，也能吃得更安心。
2026/08/05 19:22
生活
韓星李洪基吃到瞪大眼！台灣芒果太美味　「愛芒仕」橘色炫風掀法國貴婦瘋搶

韓星李洪基吃到瞪大眼！台灣芒果太美味　「愛芒仕」橘色炫風掀法國貴婦瘋搶

【記者陳力維／綜合報導】台灣愛文芒果近期在國際間掀起熱潮，不僅讓韓國樂團主唱李洪基驚豔，吃到瞪大眼顧不得表演，更成功打入法國頂級市場，即使單顆售價高達千元以上台幣，仍引起法國貴婦瘋搶「愛芒仕」。然而，在民眾跟風品嚐這波「橘色炫風」時，振興醫院專家特別提醒，正在服用抗凝血藥物華法林（Warfarin）的患者必須謹慎食用，以免抑制藥物代謝而引發出血危機，呼籲民眾在享受夏日果香時，仍須注意定時定量的飲食原則。
2026/06/20 13:14
生活 食尚
洗腎、裝金屬支架病人當心！大啖芒果增出血風險　4水果也NG

洗腎、裝金屬支架病人當心！大啖芒果增出血風險　4水果也NG

【記者林芳如／台北報導】台灣芒果的好滋味是許多外國旅客的必吃清單之一，最近更成功進軍法國百貨引起貴婦搶購。不過醫師提醒，洗腎、裝有金屬支架的病人使用傳統抗凝血劑「華法林」要注意，容易與芒果、葡萄柚與西柚、奇異果、蔓越莓、酪梨、綠色蔬菜等產生交互作用，增加出血風險，應限量食用，但使用新型抗凝血劑、抗血小板藥物的病人不用擔心。
2026/06/20 12:50
生活 醫藥
水果成隱形殺手？醫盤點腎友五大傷腎地雷　「這水果」具神經毒性是絕對禁忌

水果成隱形殺手？醫盤點腎友五大傷腎地雷　「這水果」具神經毒性是絕對禁忌

【記者陳力維／綜合報導】台灣身為水果王國，果實甜度隨著農業科技進步大幅提升，但對於全台超過兩百萬名慢性腎臟病友而言，這些甘甜美味若挑選不慎，恐變成包著糖衣的「隱形傷腎地雷」。腎臟專科醫師洪永祥近日在臉書發文示警，有腎病老翁連吃數日釋迦，結果險些心臟驟停鬧出人命，腎臟病患者若吃錯水果，輕則加重腎臟負擔，重則可能引發高血鉀送進急診，甚至危及生命！洪永祥特別盤點出楊桃、高鉀水果、農藥殘留、柑橘與葡萄柚、以及高糖分水果等「五大傷腎地雷」。
2026/06/09 19:58
生活 醫藥
無糖手搖飲55%驗出糖！人工甜味劑恐亂腸道菌　脂肪肝風險增

無糖手搖飲55%驗出糖！人工甜味劑恐亂腸道菌　脂肪肝風險增

【記者林芳如／台北報導】無糖手搖飲不代表完全沒有糖！台大公衛學院最新研究發現，標示無加糖的手搖飲仍有55.6%檢出糖，可能來自果汁、乳品、配料，還有人工甜味劑雖無熱量卻可能影響腸道菌相及代謝，風險易被輕忽。另外，85.6%含糖手搖飲實際測得總糖量大於標示的總糖量，導致民眾低估每日精緻糖攝取量，提高糖尿病和心血管疾病風險。
2026/04/24 08:16
生活 醫藥
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