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台灣百年洋食館｜揭秘第一家西餐「波麗路」昭和布丁　圓形餐包變橢圓成牛排館標規

台灣百年洋食館｜揭秘第一家西餐「波麗路」昭和布丁　圓形餐包變橢圓成牛排館標規

【記者許皓婷、李柏毅／台北報導】走入位於大稻埕的波麗路餐廳，彷彿進入一座收藏台北百年記憶的時光博物館。這家創立於1934年、有「第一家西餐廳」之稱的百年老店，不僅見證台灣西餐文化的起點，也陪伴無數台北人走過相親約會、家庭聚餐的人生重要時刻，從一首法國名曲〈波麗露〉命名的初心、充滿藝術巧思的空間設計，到延續90年的經典料理，每一道菜、每一幅畫、每一處燈光，都承載著不同世代的故事。 走過90多年歲月，第一代創辦人廖水來是開創先驅，1971年第二代老闆廖賜麟則將重心放在品質與細節，經典菜色「台式牛排」 幾乎完整保留創店時期的風味， 如今2001年接棒的第三代老闆廖英鈞努力讓老品牌走進新世代，開始推出牛排三明治、義大利麵等新菜色，回應年輕族群的飲食需求 。 《百年波麗路》作者李東明接受《知新聞》專訪，娓娓道來波麗路如何在三代經營者接力守護下，從一間西餐廳走成一座城市的文化地標，也揭開這段跨越近一世紀、屬於台北人的共同記憶。
2026/08/03 17:28
生活 食尚
夏慕尼首進軍百貨！宜蘭、新店年底前開　七夕推哈根達斯套餐搶市

夏慕尼首進軍百貨！宜蘭、新店年底前開　七夕推哈根達斯套餐搶市

【記者劉沛妘／台北報導】王品集團今(30)日表示，今年上半年鐵板燒事業群營收約成長3-5%，營收約占集團2成。看好鐵板燒市場需求強勁，王品集團宣布旗下「夏慕尼」今年底將再展3店，並將首度進駐百貨商場。另外，七夕情人節將至，夏慕尼攜手「哈根達斯」打造全新海陸雙人套餐，大膽打破僅限於餐後甜點的傳統框架，將冰淇淋轉化為料理靈魂醬汁，8月4日登場。
2026/07/30 19:00
生活 食尚
Google在台推「自拍影片」登入帳號　臉書將跟進還有黑勾勾真人認證

Google在台推「自拍影片」登入帳號　臉書將跟進還有黑勾勾真人認證

【記者蕭文康／台北報導】Google 宣布在台灣推出全新「自拍影片」登入功能，提供使用者在帳戶遭到鎖定或無常用裝置時的帳戶救援新管道。Google說明，透過錄製多角度頭部動作進行身分驗證、導入即時動作驗證與多層防護機制，確保使用者身分真實性，打造兼具隱私、安全與便利的體驗。Meta也宣布臉書（facebook）用戶上傳自拍影片與帳號現有的大頭照及個人照片進行比對，確認為同一人，將會在臉書個人檔案、Marketplace、交友及社團等帳號旁出現黑色的勾勾。
2026/07/26 17:56
財經 科技新知
老鼠藥毒殺澳洲男大生「住院繼續餵」害險死！喪夫台女辯：沒想傷害人　判決出爐

老鼠藥毒殺澳洲男大生「住院繼續餵」害險死！喪夫台女辯：沒想傷害人　判決出爐

【記者丁牧群／台北報導】50歲女子楊錦屏2023年初喪夫，隨即與來台於淡江大學當交換學生、小她22歲的澳洲男子Alex交往，數月後楊女疑因不滿Alex與其他女生發生關係且要提前返回澳洲，涉嫌多次在葡萄汁等飲食裡摻老鼠藥毒害他，Alex一度病危住進加護病房，直到父母來台，在楊女家中發現一瓶老鼠藥，驚覺兒子疑遭下毒。檢方依殺人未遂罪起訴楊女，但楊女不認罪，辯稱家中老鼠藥是她想輕生去找亡夫所準備，「沒想傷害人」，還說她曾聽到亡夫說要她去「會合」，公訴檢察官直指楊女「詐病」，建請法院將她判刑12年以上，北院今判楊女11年2月。全案可上訴。
2026/07/22 11:47
社會 法庭
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