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脆皮雞
2026米其林｜連9年摘一星！「文華東方劉德華」熬27年升主廚　自豪拿手菜「嘎嘎脆」

2026米其林｜連9年摘一星！「文華東方劉德華」熬27年升主廚　自豪拿手菜「嘎嘎脆」

【記者劉沛妘／台北報導】《2026台灣米其林指南》21日揭曉，連9年榮獲一星肯定的台北文華東方酒店中餐廳「雅閣」，在去年4月迎來新篇章，副主廚阮明燊師傅榮升主廚。 阮明燊師傅日前接受《知新聞》專訪，談及去年首度登台領獎時，「內心非常緊張，但我一臉淡定，不能讓大家看出來」。阮明燊的料理與前幾任主廚最大的不同，是他擅長傳統粵菜，其中最自豪的拿手菜，就是「脆皮雞」，笑稱「冷掉都還是『嘎嘎脆』」！
2026/07/22 11:19
生活 食尚
夏季旅展優惠｜六福萬怡餐券800元起　福容住宿券3千有找「全台19間適用」

夏季旅展優惠｜六福萬怡餐券800元起　福容住宿券3千有找「全台19間適用」

【記者劉沛妘／台北報導】台北國際夏季旅展將於7月17日起至7月20日在台北世貿一館登場，台北六福萬怡酒店集結敘日全日餐廳、粵亮廣式料理與大廳酒吧推出5款旅展限定餐飲優惠800元起。福容大飯店則推出聯合住宿券，主打全台19家分店自由搭配使用，福容會員限定買15送2，平均一張只要2,815元；福容美食通用券每張只要1,067元起。
2026/07/15 11:06
生活 旅遊
話題新美食｜漢來全新粵式餐館開幕　富錦樹攜東京燒肉名店登台

話題新美食｜漢來全新粵式餐館開幕　富錦樹攜東京燒肉名店登台

【記者劉沛妘／台北報導】話題新餐廳！漢來美食全新粵菜品牌「常粵」於高雄巨蛋商圈新開幕，不同於過往較具宴席感的粵菜印象，「常粵」主打「城市裡的港味家常」，客均單價約550元，打造鄰里日常也能輕鬆享用的粵式家常菜餐館。另外，被許多饕客列為「一生必訪」、來自東京銀座的頂級燒肉品牌「USHIGORO S. 」正式登台，由富錦樹集團引進，海外首店選址於台北大直。
2026/05/16 17:00
生活 食尚
8月迎父親節！妻兒買單下殺77折、爸爸幾歲送幾隻蝦　優惠一次看

8月迎父親節！妻兒買單下殺77折、爸爸幾歲送幾隻蝦　優惠一次看

【記者劉沛妘／台北報導】8月餐飲優惠出爐！馬辣集團表示，這次不玩身分證對對碰，只要衣著或裝扮有「黃色及紅色元素」，北海道大帆立貝、美國菲瑞牛肉等任你吃到飽；「問鼎‧皇上吉祥」更加碼爸爸幾歲就送幾隻蝦；另外，8月1日至8月11日到台中餐廳「魚吞壽司 Sakana」，凡點2套父親節無菜單料理，享88折優惠、「妻兒」買單更下殺77折！
2024/08/01 13:27
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