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餐飲搶人大作戰! 王品、饗賓200萬年薪太誘人
【記者林巧雁/台北報導】王品集團與饗賓集團雙雙推出200萬年薪招募餐飲人才,王品店長與主廚月薪上看9萬,將招募300人,已有20位店長年薪200萬;饗賓目標為2027年全體店長、主廚年薪都超過200萬元,基層員工年薪60萬;鼎泰豐連5年加薪,今年最高調薪6%。

王品集團下半年預計開近20家門店,並擴大徵才,招募職缺以燒肉、火鍋及中餐品類為主。鍋物品牌儲備店長、主廚起薪4萬6000元起,通過培訓考核,加上晉升調薪、每月績效獎金等,平均月薪上看9萬。去年已有超過20位店長年薪突破200萬元。招募開放報名10天,已收到150人的履歷。
鼎泰豐外場服務人員起薪5萬2500元無經驗可,考核後加獎金月薪6萬5000元,料理廚師起薪6萬2000元,最高可達7萬5000元。
王品集團下半年持續積極展店,9月將新開5家門店,等於每周新開一家店。為儲備即戰力,9/8、9/9、9/12到六都展開超過10個品牌的徵才大會,這也是今年首次自辦聯合徵才。

此外,王品2013年開始實施「同仁持股信託」,2021年擴大加碼適用對象,店長、店主廚不論職級皆可加入,「公司提撥率」拉高至150%,另有國外旅遊補助、每季加碼1天放鬆假、三節禮金等優渥福利。
王品也歡迎二度就業、外籍生及中高齡夥伴加入。8月統計中高齡夥伴人數達739人,較2023年成長8成,成為穩定門店營運重要力量。