工業雙氧水漂白豬大腸！黑心商人50萬元交保　專家：吃進重金屬傷害器官　

出版時間：2025/10/04 15:12

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屏東縣一家屠宰場駐廠的某食品公司，涉嫌以工業用雙氧水浸泡豬大腸後販售，屏檢搜索偵辦，屏東衛生局3日前往貼封條，命業者暫停作業及停止販售。翻攝畫面

zoomin — 屏東縣一家屠宰場駐廠的某食品公司，涉嫌以工業用雙氧水浸泡豬大腸後販售，屏檢搜索偵辦，屏東衛生局3日前往貼封條，命業者暫停作業及停止販售。翻攝畫面

【記者陳力維／綜合報導】屏東爆發黑心豬大腸食安風暴，某廠商涉嫌將部分已病變的豬大腸浸泡在工業級雙氧水中漂白後販售。屏東地檢署昨（3）日宣布，已查扣浸泡漂白所用的相關工具，經訊問後，將該廠商負責人及員工共4人，分別諭知以新台幣8萬元到50萬元不等交保，其中負責人以50萬元交保。屏檢將持續追查已售出的流向與數量，並追究違法者責任。屏東縣政府衛生局已前往該業者處貼上封條，依《食安法》規定命業者暫停作業及停止販售，並全力配合檢調偵辦。

📌 本文摘要重點 (這是什麼?)

1. 屏東廠商用工業級雙氧水漂白豬大腸，4人交保。

2. 毒物專家警示工業雙氧水含重金屬，恐致食物中毒。

3. 農業部加強屠宰場查核，食藥署警告最高判7年徒刑。

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屏檢昨發布新聞稿表示，負責人與員工涉嫌將部分已病變的豬大腸，浸泡於工業級雙氧水漂白後，販售給不知情的其他廠商，謀取不法利益，危害國民健康，違反食品安全衛生管理法及中華民國刑法詐欺等案件。

毒物專家示警：工業級雙氧水含重金屬恐致食物中毒

中央社報導，林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海接受媒體電訪時數度強調，處理食品應使用食品級雙氧水，工業級雙氧水在製造和包裝上不如食品級嚴謹，不僅不夠衛生，也含有許多雜質，最令人擔心的是恐含有鉛、砷、汞等重金屬。若民眾不慎吃到，可能將這些有害物質一併吃下肚，對器官產生傷害。顏宗海呼籲檢調儘速完成化驗，確認傷害程度。

顏宗海也強調，檢調應儘速釐清豬大腸是否有病變問題，因為病變的大腸可能已壞掉、發霉，並滋生大量病原菌，部分病菌連高溫都無法殺死。若這些大腸流入滷味、小吃店等市場，將構成極大的食安危機，民眾食用恐有食物中毒風險。

農業部要求加強查核屠宰場食藥署警告最高判7年徒刑

針對此食安風暴，農業部表示已要求各分署對轄內屠宰場加強查核，確保屠宰衛生檢查及內臟處理等作業符合相關規範。農業部指出，國內屠宰場皆有屠檢獸醫師進駐，不合格的豬屠體或內臟都會潑灑藍色改質劑後廢棄，並要求業者依規定填報化製三聯單，交由具合格證的運輸車載運至化製場處理，運輸車皆裝設GPS定位系統以供追蹤。農業部強調，特定不肖食品業者違法已嚴重影響國內養豬產業形象，對此絕不容忍。

衛生福利部食品藥物管理署則強調，業者若使用工業級雙氧水加工食品，已涉嫌違反《食安法》第15條第10款規定，相關產品應予沒入銷毀。依同法第49條第1項，最高可處7年以下有期徒刑，得併科新台幣8000萬元以下罰金。至於業者用雙氧水漂白的豬大腸，是單純賣相不佳還是發炎、病變，仍有待檢調進一步查明。