路易莎因近期積極大展店、發展新品牌，導致上半年只賺670.5萬，股價跌到只剩5字頭 。黃銘賢解釋，咖啡期貨已漲4倍，總部不可能全轉嫁給加盟店，吃下成本是吃虧的，水電、人力、原料都漲，其實公司很賺錢，也沒跟股東要錢，沒跟銀行借錢，總部持有不動產有20億還沒資產重估，保證明年會很好。
路易莎上半年營收15.71億，較去年同期成長逾15%，毛利成長16.8%，毛利率增至44.3%，現金流約2億。
星巴克新制是否讓客人改到路易莎消費？黃銘賢說，「最近業績好到翻掉，不知道到底是不是它造成？」近期業績成長很大一部分來自校園門市，這類門市寒暑假是淡季，開學後回升，「期中、期末考就飛天了」。受惠星巴克新制估計1%~2%就已很可觀。
星巴克是否藉此調整客戶結構？黃銘賢分析，通盤性的漲價是大家最不想碰的。業者透過系統可掌握去冰、補滿牛奶等需求的消費占比，再估算調整後可能流失的客人及增加的收益，可能是衡量後收益仍高於流失。
黃銘賢也指出，今年景氣不太好，街頭空置店面就是指標之一，餐飲業也面臨成本增加的考驗。以路易莎為例，一個月的電費要多600萬！
黃銘賢本人也是星巴克夥伴，大學時也曾在星巴克打工，去冰後補滿飲料是常見服務，星巴克有集團採購及自有產品等條件，成本應有競爭力，選擇改變做法，明知可能引發反彈仍調整收費，應是思考台灣餐飲業面臨的現實環境。
夏季電費增加讓餐飲業者相當有感，經歷過7、8、9、10月就知道很痛苦，不可能叫客人不要吹冷氣！他說，路易莎雖嘗試各種節能專案效果有限，再加上人力成本上升，經營負擔累積，並不是只有飲料原料成本上升。
他認為，消費價格若能在合理、可控制的範圍內調整，企業才有空間提高員工待遇，在物價與民眾所得間取得平衡，業者面臨成本壓力，牛奶補滿調整收費都被罵也是很不合理。
