【記者陳怡文／台北報導】鬍鬚張表示，近年原物料、人力及環保相關成本持續增加，團隊已長期透過內部吸收與營運優化因應，在審慎評估後，為兼顧餐點品質、服務體驗與同仁照顧，將自1 / 12 日(一)起，針對部分品項進行價格調整，共計48品項，平均漲幅3.8%。
鬍鬚張強調，我們始終以食安與品質為首要原則，面對成本上升，仍會堅持不降低原料標準、不簡化製程與食安管理。本次調整範圍為48個品項(4款便當系列、2款飯類系列、1款小菜)，占總品項36％，平均漲幅3.8％，同時，多數產品仍維持原價，盼在可承擔的範圍內，讓每一份用心都能被持續看見。
115年1月12日調價品項，唐山里肌豬排便當由125元漲至130元，香酥雞腿便當由135元漲至140元，魯肉飯便當85元漲至89元，雞肉飯便當85漲至89元，飄香魯肉飯(小)66元漲至71元，懷舊魯肉飯122元漲至127元，老皮嫩肉33元漲至35元，凡含上列7項任一主品項之組合／加購，將同步調整相同金額。
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