廣告

陳耀訓蛋黃酥跌落神壇?他5字親回 曝「百貨快閃」原因連警察都來了

陳耀訓蛋黃酥被酸跌落神壇、有自家店還「百貨快閃」,店家曝原因。取自FB@陳耀訓·麵包埠 zoomin
陳耀訓蛋黃酥被酸跌落神壇、有自家店還「百貨快閃」,店家曝原因。取自FB@陳耀訓·麵包埠
分享 分享 連結 訂閱 APP

【記者盧麗蓮/綜合報導】有「蛋黃酥界愛馬仕」美譽、世界麵包冠軍陳耀訓創立的熱門名店「陳耀訓·麵包埠」,2017年紅土蛋黃酥一戰成名,過去中秋節預購都是秒殺,被稱比演唱會還難搶,但近來被指銷售力道不如以往,網路開賣人氣不如往常,還辦起「百貨快閃」。究竟為何有自家店面還要去大遠百快閃,陳耀訓今天親曝原因。

本文大綱

從秒殺神話到被質疑走下神壇

陳耀訓2017年代表台灣前往法國參加第六屆Mondial du pain世界麵包大賽,拿下冠軍獎座,一戰成名。

2021年,他以史上第一次用演唱會規格的拓元售票系統賣蛋黃酥,創下秒殺紀錄,因為比演唱會還難搶,還被人稱他是「被蛋黃酥耽誤的麵包師傅」。

不過單顆蛋黃酥破百元後,近年銷售力道不如往常,中秋預購開賣約30分鐘售光,且門市也出現部分現貨供應,最近還去百貨快閃,被網友質疑走下神壇。

🔗 延伸閱讀《10大名店蛋黃酥盲測!營養師5面向評比首選 健康吃法攻略一次看》

🔗 延伸閱讀《閉店做餅!小潘鳳梨酥要等「這2天」再開賣 佳德加碼釋出「黃金6天」》

陳耀訓2017年拿下第六屆世界麵包大賽冠軍,一戰成名。取自FB@陳耀訓·麵包埠 zoomin
陳耀訓2017年拿下第六屆世界麵包大賽冠軍,一戰成名。取自FB@陳耀訓·麵包埠
陳耀訓2017年紅土蛋黃酥一戰成名。取自FB@陳耀訓·麵包埠 zoomin
陳耀訓2017年紅土蛋黃酥一戰成名。取自FB@陳耀訓·麵包埠

為什麼陳耀訓去遠百

「答案很簡單:把問題一個一個解決。」陳耀訓在臉書親曝到板橋大遠百辦快閃的原因。

陳耀訓提到,蛋黃酥開放訂購時,曾因為瞬間大量人潮,把整個訂購網站擠到當機,大家守著手機、一直重新整理,花了很多時間,卻不一定訂得到,所以改用更能承受大量流量的拓元系統。

但這幾年新的問題又來了,客人為了等門市現貨,前一天晚上就到店門口排隊。由於人越來越多,開始影響附近及樓上住戶的安寧,警察每天按時到現場協助,里長前來關心排隊與社區的狀況。

陳耀訓9/11-9/24板橋大遠百-B1噴水池旁快閃。取自FB@陳耀訓·麵包埠 zoomin
陳耀訓9/11-9/24板橋大遠百-B1噴水池旁快閃。取自FB@陳耀訓·麵包埠
陳耀訓百貨快閃販售蛋黃酥。取自FB@陳耀訓·麵包埠 zoomin
陳耀訓百貨快閃販售蛋黃酥。取自FB@陳耀訓·麵包埠
陳耀訓9/11-9/24板橋大遠百-B1噴水池旁快閃。取自FB@陳耀訓·麵包埠 zoomin
陳耀訓9/11-9/24板橋大遠百-B1噴水池旁快閃。取自FB@陳耀訓·麵包埠

排隊人潮影響社區安寧

陳耀訓心想「那就把問題解決」。所以決定去板橋大遠百。陳耀訓提到,那邊有比較足夠的空間,不用擠在住宅巷弄裡,可以遮風,也可以避雨,對排隊的客人、現場工作人員,甚至附近居民來說,都比較好。

他認為,很多事情從外面看,可能只會看到「為什麼要去百貨?」尤其自己有店,還要去別家賣,但對他們來說,其實沒有什麼華麗的理由,只是問題出現了,就想辦法把它處理好。

陳耀訓蛋黃酥去年門市外排隊人潮。取自FB @ 陳耀訓·麵包埠 zoomin
陳耀訓蛋黃酥去年門市外排隊人潮。取自FB @ 陳耀訓·麵包埠
陳耀訓今年推出新口味巧克力蛋黃酥。取自FB @ 陳耀訓·麵包埠 zoomin
陳耀訓今年推出新口味巧克力蛋黃酥。取自FB @ 陳耀訓·麵包埠

粉絲力挺也有人酸

粉絲力挺「真的很用心,期待解決黃牛的問題💪🏻」,至於有人留言「跌下神壇蛋黃酥」、「應該隨時買得到吧,聽說已跌下神壇!」粉專則回「歡迎來現場。」

陳耀訓蛋黃酥被酸跌落神壇,他5字神回。取自FB @ 陳耀訓·麵包埠 zoomin
陳耀訓蛋黃酥被酸跌落神壇,他5字神回。取自FB @ 陳耀訓·麵包埠

 

2026asiangames

⭐️ 即刻下載!無廣告《知新聞》App

# 陳耀訓蛋黃酥 # 蛋黃酥 # 百貨快閃 # 蛋黃酥界愛馬仕
中秋節 烤海鮮