從秒殺神話到被質疑走下神壇
陳耀訓2017年代表台灣前往法國參加第六屆Mondial du pain世界麵包大賽,拿下冠軍獎座,一戰成名。
2021年,他以史上第一次用演唱會規格的拓元售票系統賣蛋黃酥,創下秒殺紀錄,因為比演唱會還難搶,還被人稱他是「被蛋黃酥耽誤的麵包師傅」。
不過單顆蛋黃酥破百元後,近年銷售力道不如往常,中秋預購開賣約30分鐘售光,且門市也出現部分現貨供應,最近還去百貨快閃,被網友質疑走下神壇。
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為什麼陳耀訓去遠百
「答案很簡單:把問題一個一個解決。」陳耀訓在臉書親曝到板橋大遠百辦快閃的原因。
陳耀訓提到,蛋黃酥開放訂購時,曾因為瞬間大量人潮,把整個訂購網站擠到當機,大家守著手機、一直重新整理,花了很多時間,卻不一定訂得到,所以改用更能承受大量流量的拓元系統。
但這幾年新的問題又來了,客人為了等門市現貨,前一天晚上就到店門口排隊。由於人越來越多,開始影響附近及樓上住戶的安寧,警察每天按時到現場協助,里長前來關心排隊與社區的狀況。
排隊人潮影響社區安寧
陳耀訓心想「那就把問題解決」。所以決定去板橋大遠百。陳耀訓提到,那邊有比較足夠的空間,不用擠在住宅巷弄裡,可以遮風,也可以避雨,對排隊的客人、現場工作人員,甚至附近居民來說,都比較好。
他認為,很多事情從外面看,可能只會看到「為什麼要去百貨?」尤其自己有店,還要去別家賣,但對他們來說,其實沒有什麼華麗的理由,只是問題出現了,就想辦法把它處理好。
粉絲力挺也有人酸
粉絲力挺「真的很用心,期待解決黃牛的問題💪🏻」,至於有人留言「跌下神壇蛋黃酥」、「應該隨時買得到吧,聽說已跌下神壇!」粉專則回「歡迎來現場。」


