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日本米價物價齊漲 單親兒童暑假三餐不繼、家長僅能吃孩子剩飯
【編譯黃惠瑜／綜合外電】日本由於食品價格和公用事業費用不斷上漲，導致原本已入不敷出的單親家庭難以負擔正常三餐。如今隨著暑假來到，單親家庭的兒童每天僅能吃到2餐或更少，家長更只能靠孩子們的剩飯過活，處境相當艱難。
《日本時報》報導，東京非營利組織Good Neighbors Japan的一項調查顯示，越來越多的日本單親家庭兒童在學校放假期間，每天僅能吃到2餐或甚至更少。隨著萬物皆漲，原本就難以維持生計的家庭面臨額外壓力。
該組織於6月初對2105名家長和監護人進行調查。所有受訪者都是該機構食物銀行計畫內的低收入單親家庭。
約96.1%的受訪者為女性，53.5%的受訪者年齡在40多歲。許多家庭表示，學校放假期間沒有學校提供的午餐，他們難以負擔不斷上漲的食品成本。
對於61.3%的受訪者來說，家庭財務在學校假期期間變得「更加困難」，而36.4%的人表示情況「有些困難」。
調查顯示，62.9％的家長選擇減少自己的食物攝取量，甚至有些家庭的孩子也開始節食。
一位家長表示，「我只給孩子們做飯，然後我吃他們的剩飯。 我的大兒子上中學了，看他努力不要吃太多，讓我心裡很難受」。
另一位家長表示，「去年寒假，我幾乎沒有吃東西，肚子痛到昏倒。現在我盡量每天至少吃一頓飯」。
日本米價大幅上漲是家長負擔不起食物的主因之一。一位家長表示，「我抽不出時間去排隊買打折的米，而且我擔心夏季蔬菜的價格也會飆升」。
Good Neighbors Japan組織表示，許多家庭面臨低收入、就業不穩定和時間有限等多重挑戰。大約一半的受訪者從事非固定工作，年收入不到200萬日圓（約40萬元台幣）。
該組織在一份聲明中表示，「這個問題不僅危及兒童的成長，也危及父母的健康」。為此，該組織計畫在即將到來的暑假期間擴大食品發放。
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