【記者於維奕／綜合報導】中聯油脂大豆沙拉油檢出苯駢芘超標，引發重大食安風暴。問題油品流入福壽、福懋、泰山等知名大廠持續擴大。彰化縣衛生局今（6）日表示，已全面啟動第二層及第三層的流向追蹤與稽查，並派員前往縣內下游業者進行嚴格查核。截至目前為止，全縣已落實查核28家業者，累計緊急下架相關問題油品約1,101公斤。
根據衛生局掌握的流向資料，中聯油脂出貨至福壽、福懋、泰山的問題油品，其彰化縣內下游業者型態廣泛，包含食品批發及販賣業、食品製造業、便當工廠，以及基層餐飲如小吃店、雞排店、早餐店、自助餐等。
引人關注的是，下游名單中赫然出現梅景食品股份有限公司及冠成餐盒食品工廠等學校食材供應商與團膳業者。衛生局強調，已在第一時間要求相關業者配合辦理產品流向確認及回收作業，全面圍堵問題油品，確保其不再流通販售或被學童與民眾食用。
針對此案涉及的食品製造業者，衛生局指出，已正式通知相關廠商必須遵照中央規定，立即完成自主公告，並清楚揭露產品資訊，以保障民眾的知情權益。
衛生局重申，後續將持續強力掌握中聯油脂出貨至福壽、福懋相關問題油品的下游流向與回收進度，嚴格督促業者落實回收與資訊揭露作業，若有隱匿或不配合者將依法嚴辦，誓言嚴格把關食品安全，捍衛消費者權益。
2026 愛知名古屋亞運完整賽程、台灣選手、即時速報、影音與名古屋觀賽...
知新聞提供最權威的2026台灣九合一選舉資料庫。即時掌握六都縣市長、議...
米其林指南百年之際，知新聞帶你回顧法瑞百年三星傳奇、台灣百年老店滋味，...
警察不分晝夜、全年無休的守護。從震撼的最前線到各地的暖心救援，365天...
COMPUTEX 2026決戰台北：黃仁勳與巨頭的算力霸權交鋒。輝達G...
獻給母親的溫暖時光。透過影像故事、媽媽快報與互動測驗，為媽媽挑選專屬好...
