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追致癌毒油流向！彰化擴大稽查、下架逾1噸 小吃店到「校園團膳」都中標
【記者於維奕／綜合報導】中聯油脂大豆沙拉油檢出苯駢芘超標，引發重大食安風暴。問題油品流入福壽、福懋、泰山等知名大廠持續擴大。彰化縣衛生局今（6）日表示，已全面啟動第二層及第三層的流向追蹤與稽查，並派員前往縣內下游業者進行嚴格查核。截至目前為止，全縣已落實查核28家業者，累計緊急下架相關問題油品約1,101公斤。
名單驚見校園團膳 衛生局勒令全面回收
根據衛生局掌握的流向資料，中聯油脂出貨至福壽、福懋、泰山的問題油品，其彰化縣內下游業者型態廣泛，包含食品批發及販賣業、食品製造業、便當工廠，以及基層餐飲如小吃店、雞排店、早餐店、自助餐等。
引人關注的是，下游名單中赫然出現梅景食品股份有限公司及冠成餐盒食品工廠等學校食材供應商與團膳業者。衛生局強調，已在第一時間要求相關業者配合辦理產品流向確認及回收作業，全面圍堵問題油品，確保其不再流通販售或被學童與民眾食用。
落實自主公告 違者將嚴懲
針對此案涉及的食品製造業者，衛生局指出，已正式通知相關廠商必須遵照中央規定，立即完成自主公告，並清楚揭露產品資訊，以保障民眾的知情權益。
衛生局重申，後續將持續強力掌握中聯油脂出貨至福壽、福懋相關問題油品的下游流向與回收進度，嚴格督促業者落實回收與資訊揭露作業，若有隱匿或不配合者將依法嚴辦，誓言嚴格把關食品安全，捍衛消費者權益。
