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遭控發霉蔬果擦完繼續賣 大全聯：未有主管授意！衛生局稽查結果曝光
【記者盧麗蓮／綜合報導】一名稱桃園市大全聯青埔店離職員工，在網路指控店內的蔬果發霉後擦拭繼續賣，引發眾人關心食安問題。對此，大全聯表示，未有任何主管授意或指示將次級品經處理後再上架販售，「公司對任何不誠信或影響食品安全行為採取零容忍立場。」
自稱是大全聯蔬果課員工的民眾在社群軟體Threads發文表示，店內販售的番茄、茂谷柑發霉，公司竟要員工將發霉擦拭乾淨後重新上架，「還有長滿蜘蛛網的喔！」並指發芽的馬鈴薯也是挖去發芽部分繼續賣。
發文者因為提醒內部員工不要購買，遭幹部關切責罵甚至因此事離職，同時指控公司未經員工同意多次違法更改班表。
食安零容忍 全聯：未有主管指示將次級品重上架
中央社報導，全聯公司對此表示，經查該名員工為晚班課員，主要負責依規定將次級商品登打並進行報廢作業。公司內部查核後，確認未有任何主管授意或指示將次級品經處理後再上架販售，相關登打報廢作業也未與個人績效或任何獎懲機制掛勾。
大全聯強調，公司對任何不誠信或影響食品安全行為採取零容忍立場。目前已全面盤點並優化相關作業流程，進一步強化生鮮蔬果的效期管理與鮮度管理，並再次明確重申作業標準與責任分工。後續除持續加強門市端教育訓練與不定期稽核外，也將導入更嚴謹的管理與抽查機制，確保商品管理確實落實。
衛生局派員到場稽查
桃園市政府衛生局獲報後，24日派員到場稽查，現場未發現發霉變質、腐敗情形，已要求業者注意品質並落實自主管理，將持續針對門市及相關通路加強抽驗與稽查。
衛生局表示，若發現業者有相關行為將依違反食品安全衛生管理法規定，處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
至於擅改班表一事，勞動檢查處證實已接獲檢舉，將依規定派員實施通案性檢查，釐清是否有違反情事。
