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台幣升值為何也害餐飲、KTV業獲利縮水？ 原來是買美元產生匯損
【記者林巧雁／台北報導】 台幣升值也害到內需餐飲服務獲利大縮水？王品與雲品上半年營收雙創新高，但是獲利卻縮水，雲品第2季還虧損。錢櫃前5月虧損上億元台幣，身兼錢櫃KTV董事的財訊傳媒董事長謝金河，日前在論壇上好奇內需產業收台幣怎會有匯損呢？一問之下，原來是因為美元定存高，把台幣換成美元投資產生匯損。
餐飲業Q2認列匯損衝擊獲利
雲品國際第2季合併營收5.07億元，年增3.06%，為同期歷史次高成績，稅後淨損0.27億元，年減178.04％，每股稅後盈餘(EPS)-0.26元。上半年累計合併營收12.47億元，年增0.97%，為歷史新高，稅後淨利0.81億元，年減54.27％，每股稅後盈餘(EPS)0.77元。
雲品7月合併營收為1.75億元，年增3.31%，創下同期次高；前7月營收14.23億元，年增1.26％，創歷史新高。如排除匯率因素，第2季稅後淨利應為0.29億元，每股稅後盈餘(EPS)0.28元，年增11.89%，但因台幣匯率強升，投資的美金定存與美國國庫券因美元匯率變化，造成帳面上的兌換利益較去年同期減少，使第2季獲利衰退。
王品集團第2季合併營收54.8億元，年增2.25%，單季稅後淨利2.9億元，年減17.96%，EPS 3.46元。上半年合併營收為114.3億元，年增3.84%，為史上最強H1，稅後淨利6.5億元，年減約1.15%，EPS 7.88元，較去年同期減少0.13元，主要是Q2認列匯兌損失。
王品用便宜美元採購降低成本
王品指出，整個第2季新台幣累計狂升10.97%，創下史上最大單季升幅，拖累獲利表現。不過這段期間以相對便宜的美元，加大進口食材的採購力道，降低食材成本，有助提升下半年的毛利率及淨利率。此外，在美國關稅底定之後，台幣可能會逐步回貶，匯兌損失有望「校正回歸」。
王品台灣事業群Q2營收45億元，雖然不及Q1的傳統旺季，但年增4.25%，仍創下Q2最高紀錄。大陸事業群營收9.8億元，年減6.01%，季減3.18%，主要受限於美中貿易戰的不確定因素，大陸消費市場持續激化，但從去年Q2開始，大陸事業群連續5個季度獲利，優於餐飲同業的平均表現。
下半年王品再開近20家新店
王品7月營收18.3億，微幅年減0.02%。台灣事業群營收14.7億元，年增3.6%，主要受惠於暑假聚餐和父親節提前慶祝效益儘管7月受颱風及連日豪雨重創南台灣，部分地區營業天數減少，營收仍保持增漲態勢。大陸事業群的營收以人民幣原幣換算，7月營收年減4.17%，因人民幣兌台幣貶值8.9%，換算新台幣計價虧損較大。
8月屬於餐飲業傳統旺季，9月後仍有中秋節，國慶連假，下半年新增的教師節及光復節連假，可望帶動聚餐效應。王品集團也將加快展店腳步，下半年預計再開近20家新店，人氣超高的肉次方，8月也將於台北市南京東路正式營運。
