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台式餐酒館
月賺百萬卻喊停！部落客雷婷婷砸3千萬改造百年古蹟(專訪)

月賺百萬卻喊停！部落客雷婷婷砸3千萬改造百年古蹟(專訪)

【記者劉沛妘／台北報導】台北新美食打卡景點！隱身在台北古亭商圈南昌路巷弄中的百年歷史建築，近日蛻變成全新台式餐酒館「輝室」。《知新聞》專訪到主理人雷婷婷，外型亮麗甜美的她，除了是一名擁有5.9萬名粉絲的親子部落客（布布媽咪），也是餐飲創業老手，30歲時就在台北擁有3間人氣咖啡廳、月營收近250萬，現在再與老公豪砸3千萬共同打造古蹟餐廳。
2025/05/25 11:50
生活 食尚
台北全新打卡點！百年古蹟變身台式餐酒館　166坪老屋吃創意台菜

台北全新打卡點！百年古蹟變身台式餐酒館　166坪老屋吃創意台菜

【記者劉沛妘／台北報導】台北全新話題餐廳！隱身於台北南昌路巷弄深處的百年古蹟建築搖身一變全新台式餐酒館「輝室」，總腹地廣達166坪、室內空間保留原始老屋特色與格局，在這用餐彷彿一秒穿越到日治時期；餐點則以「餐酒辦桌」重新詮釋台灣辦桌與酒家菜文化，提供午餐、下午茶與晚餐，單點140元起、套餐每位980元起。
2025/05/25 07:10
生活 食尚
台北必比登｜心潮飯店最夯「粉紅色炒飯」吸美女廚北漂　客驚：這不是炒飯

台北必比登｜心潮飯店最夯「粉紅色炒飯」吸美女廚北漂　客驚：這不是炒飯

【記者劉沛妘／台北報導】位在微風信義2樓的永心鳳茶旗下台式餐酒館「心潮飯店」，在2021-2023年連3年獲得米其林餐盤後，今年終於入選必比登！心潮飯店主打多種創意炒飯，與你在路邊攤吃的大不同，不僅有粉紅色炒飯還有綠色炒飯，就連超大「10盎司肋眼牛排」直接整塊豪邁放上去！《知新聞》專訪到26歲副主廚葛姿葶，她表示，當年一畢業北漂到心潮，就是被「粉紅色炒飯」吸引，認為這裡最難的就是「傳統與創新的平衡」。
2024/08/26 09:52
生活 食尚
跟著名人吃｜心臟名醫的米其林「平凡變不凡」　台北前三蔥油雞Q彈爆漿

跟著名人吃｜心臟名醫的米其林「平凡變不凡」　台北前三蔥油雞Q彈爆漿

【記者林芳如／台北報導】每當心肌梗塞好發季節，常可見台安醫院心臟內科暨心導管室主任林謂文不厭其煩地受訪幫民眾衛教，忙碌工作之餘他熱愛透過品嘗美食紓壓，這次特別為《知新聞》讀者公開口袋名單，每家都光顧五次以上，包含連續三年獲米其林必比登推介的「隱食家」和「金賞軒」吃到跟老闆變很熟，以及內湖人氣「波波海鮮市集」。
2024/08/17 15:00
生活 食尚
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