咀嚼｜知新聞

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達人攻略｜揭秘大稻埕！絕版倒數老牌小吃、復古甜點一次吃遍

達人攻略｜揭秘大稻埕！絕版倒數老牌小吃、復古甜點一次吃遍

【記者許皓婷／台北報導】過年到大稻埕走春，想來一場甜點散步之旅嗎？從古早味冰品到經典中式糕點，再到日式和菓子，台北迪化商圈發展促進會總幹事陳仕哲帶路《知新聞》，揭秘穿梭在地老字號與復古小店的在地路線；第一站先來碗清爽的杏仁露，接著品嚐飽滿多汁的肉包與四神湯，再到充滿昭和氛圍的霜淇淋小店，以及品嚐傳統鬆糕，最後以層次分明的草莓大福收尾，每一口都能感受到傳統與創新的完美融合，是甜點控絕不能錯過的味蕾之旅。

2026/02/01 09:28

生活食尚

趁熱吃很危險！逾65°C罹癌風險增　6大食物藏陷阱

趁熱吃很危險！逾65°C罹癌風險增　6大食物藏陷阱

【記者盧麗蓮／綜合報導】喜歡吃熱熱燙燙的食物嗎？小心罹癌風險大增！營養師高敏敏指出，國人從小就被提醒食物要「趁熱吃」，但其實超過65°C的話容易燙傷口腔，長期反覆刺激，甚至增加癌症風險。

2026/01/31 08:32

生活

1歲童被饅頭噎死！全因保母這樣餵　他突歪頸臉發紫她竟打給友人沒急救

1歲童被饅頭噎死！全因保母這樣餵　他突歪頸臉發紫她竟打給友人沒急救

【記者丁牧群／台北報導】新北市新店區保母潘女受託照顧1歲多的尤姓男童，2024年3月18日中午，潘女用手撕下起司饅頭碎塊餵男童吃，但她沒等男童順利吞嚥後再餵下一塊，竟「一口接一口」餵，隨即發現男童頸部歪斜、臉部及嘴唇發紫，危急之際，潘女竟未撥打119求助、也沒立即施行CPR急救，而是先後打給友人、社區警衛，友人與社區警衛急打119，1歲10個月大的男童被送醫急救，口咽部先後挖出5個饅頭碎塊，但因缺氧時間過長，在加護病房搶救45天後，因中樞神經、呼吸器官衰竭死亡。台北地檢署今依刑度5年以下的過失致死罪起訴保母潘女。

2026/01/13 10:24

社會法庭

破解綠拿鐵恐傷腎迷思　營養師：別單次、單種食材大量飲用

破解綠拿鐵恐傷腎迷思　營養師：別單次、單種食材大量飲用

【記者林芳如／台北報導】國人「癌症時鐘」持續快轉，平均每3分48秒就有1人罹癌，有些人為了養生會打「綠拿鐵」，然而坊間流傳「綠拿鐵恐傷腎」，營養師澄清，重點不在於綠拿鐵本身，而在於攝取量、多樣化與時間分配，除了腎臟病患需嚴格控管總量外，一般大眾只要避免單次、單種食材大量飲用，即可避免身體負擔，均衡吸收營養。

2026/01/01 11:52

生活醫藥

金針菇賣生乳捲了！亞尼克濟州橘風巧克力開賣　LADY KELLY草莓季登場

金針菇賣生乳捲了！亞尼克濟州橘風巧克力開賣　LADY KELLY草莓季登場

【記者劉沛妘／台北報導】迎接2026，馬上大吉，生乳捲名店「亞尼克」宣布推出「柑橘系」年節甜點，並攜手百萬YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」的自創品牌「金家ㄟ」推出以濟州島柑橘蜂蜜茶為靈感的「濟州橘風巧克力生乳捲」，還有同場加映滿滿柑橘系甜點！另外，冬季最令人期待的草莓季，LADY KELLY嚴選台灣大湖草莓產地直送，一次端出4款草莓甜點，錯過再等一年！

2025/12/27 17:19

生活食尚

有片｜超萌！台北動物園新成員報到　弓角羚羊寶寶誕生

有片｜超萌！台北動物園新成員報到　弓角羚羊寶寶誕生

【記者許皓婷／台北報導】台北市立動物園有新成員報到囉！弓角羚羊家族今年12月10日誕生一隻雄性小羚羊，為冬日帶來溫馨的喜訊，然而羚羊媽媽為初次生產，對於羚羊寶寶的到來感到極度慌張，並未展現育幼行為，在經過一段時間的行為觀察和審慎評估後，動物園決定啟動人工哺育機制，由保育員接手擔任起保母，負責哺育弓角羚羊寶寶的任務。

2025/12/24 12:52

生活

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