不只蘋果!日本青森年產2.5萬噸「白色黃金」 超巨大50cm山藥量販開賣
【記者劉沛妘/台北報導】繼去年青森蘋果創下超過600噸、2億元的銷售紀錄,家樂福今年再度與JA全農青森及JA青連攜手合作,不只青森蘋果,還將白色黃金「長達50公分的山藥」以及頂級「青天霹靂米」引進台灣。另外,全聯則將於3月27日起開賣「孔雀餅乾雪糕」,將小時候的國民零食孔雀餅乾透過冰品重新詮釋,濃郁奶香超特別!
青森蘋果半年創2億商機 家樂福接力引進山藥、A級霹靂米
家樂福今(17)日舉辦青森農產合作記者會,說明青森縣位於日本本州最北端,四季分明、冬季嚴寒,因獨特的氣候條件而成為蘋果栽培的理想地。到了平成時期,青森縣蘋果年產量已達45萬噸,占全日本近6成,成為無可撼動的「蘋果王國」。
其中「富士 Fuji / 蜜富士 Sun Fuji」產量第一,出口量占台灣市場9成,栽種分為「套袋富士」外觀紅潤均勻,保存期長,但甜度略低;「無袋富士(蜜富士)」糖度高,常見蜜腺,口感脆甜多汁,產季為10月底至11月止(可販售至隔年夏季)。
家樂福業者向《知新聞》記者表示,青森蘋果在去年9月至今年2月創下超過600噸、2億元的銷售紀錄,青森蘋果是賣場最熱銷的品種,預計今年業績較去年同期成長1-2成。
不只如此,青森縣除了大眾熟知的蘋果外,山藥、牛蒡、大蒜的產量也皆位居日本第一,特別是青森縣為日本山藥的最大產地,產量居全國第一。栽種面積約1,252公頃,年平均產量約25,500公噸,出口量也在日本蔬果中名列前茅,其中台灣每年進口約50公噸。
青森山藥在外觀與口感特徵方面,顏色偏白,切面潔淨,質地黏稠柔軟,比台灣山藥更黏,磨成泥後還能拉絲,口感上苦澀味少,入口清爽,在料理的用途可生食、切絲、煎烤、入湯,甚至磨泥拌飯。而這次最大亮點,特別空運引進規格L的大規格山藥,長度至少達50cm,每條600g、199元。
另有連續4年獲得日本A級認證的「青天霹靂米」,來自世界自然遺產白神山地、八甲田山等地的清澈水系,孕育出乾淨的稻米,米粒白皙碩大、Q彈有勁,煮後黏度適中且自帶甘甜,讓顧客在家中感受頂級日本米食文化,售價199元起(包)。
童年零食孔雀餅乾變雪糕 全聯、小七開賣
台隆集團旗下國民冰品品牌「Poki百吉」除了經典的棒棒冰系列、百吉雪糕系列,全新創意推出3款國民經典零食冰品,最大亮點就是攜手乖乖經典零食打造的「孔雀餅乾雪糕」,保留孔雀餅乾純粹風味與雞蛋香氣,透過冰品形式重新詮釋,濃郁奶香冰淇淋包裹著香脆孔雀餅乾碎粒,3月18日起在7-ELEVEN開賣,3月27日起於全聯販售,單支40元、盒裝4入160元。
還有結合紅豆、白玉和粉粿,咀嚼感滿滿的「紅豆雙Q雪糕」,3月18日於家樂福、3月27日於全聯上市,盒裝4入160元。一咬下便喚醒柑仔店兒時記憶的「沙士棒棒冰」則於3月18日起在全台7-ELEVEN獨家開賣,單支25元。
限時1周 愛買量販青森、美國蘋果40元有找
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