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老乾杯睽違2年新菜登場!和牛拼盤升級不加價 一頭牛僅1公斤稀少食材限量開吃

老乾杯睽違2年新菜登場!和牛拼盤升級不加價 一頭牛僅1公斤稀少食材限量開吃

【記者陳怡文/台北報導】頂級和牛燒老乾杯已長達2年未推出新菜單,行政主廚赴英國展店時觀察,相對於台灣人喜歡單點或套餐形式,英國消費者更傾向選擇一次能品嚐更多部位與牛排的「拼盤」,這回與KANPAI CLASSIC推出2026全新菜單,提升既有的拼盤,提供更多肉品選擇且不加價,999元吃6款燒肉加牛排,另外,別於其他燒肉店採部位進口,老乾杯主打全牛進口,此次也首度推出稀少部位,一隻牛取不到1公斤的「千本筋」牛腱肉核心、「天狗」上板腱。
端午小心濕邪上身!睡飽還是累 中醫點名6類食物少吃

端午小心濕邪上身!睡飽還是累 中醫點名6類食物少吃

【記者林芳如/台北報導】端午節前後是一年之中濕氣最重的時節之一,不少人最近特別容易疲倦,明明睡滿八小時,白天卻還是昏昏沉沉,甚至手腳水腫、關節痠痛、腸胃不適。中醫師指出,這是因為「濕邪」侵犯,飲食調整是關鍵,冰品、生冷食物、粽子、油炸物、含糖飲料、甜點容易助長體內濕氣,建議少吃。
保健品不能再叫「四物飲、十全大補」 衛福部預告新制、藥膳料理不受影響

保健品不能再叫「四物飲、十全大補」 衛福部預告新制、藥膳料理不受影響

【記者賴昀岫/台北報導】中藥材常見於藥膳料理及各類食品,如未明確規範,可能衍生食安疑慮。衛福部中醫藥司近期預告相關草案,全面針對中藥材產品的用量設限,將要求品名不能和中醫藥固有典籍收載的38種方劑相同;也就是說,未來的保健食品,通通不能使用「四物、十全大補、龜鹿二仙」等名稱,不過在中藥行購買的中藥材或餐廳販售的藥膳料理不受影響。
沒做什麼卻全身累可能是春困 中醫:喝溫水比灌冰咖啡更能「醒過來」

沒做什麼卻全身累可能是春困 中醫:喝溫水比灌冰咖啡更能「醒過來」

【記者賴昀岫/台北報導】明明沒做什麼事,卻覺得全身很累,偶爾感覺頭重重的、身體「黏黏沉沉」等症狀,如在春天反覆出現,就可能是體內運作卡關。中醫師指出,春困不是懶惰,也不是單純沒睡飽,而是身體在提醒你:肝氣、脾運與濕氣需要調整了,與其灌冰咖啡,不如喝杯溫開水,更能幫身體「醒過來」。

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