年菜預購避雷指南 營養師教你怎麼吃、避心血管殺手 【記者林芳如/台北報導】春節腳步將近,年菜預購開跑,營養師提醒,市售年菜為了復熱後的賣相與保存,通常鈉含量與油脂極高,若營養標示每100公克食物的鈉含量超過400~500mg,即屬於高鈉食品,一份佛跳牆或鍋物湯底可能就佔掉全日的鈉建議攝取量,羹湯、油炸類(炸排骨、紅燒獅子頭)都是「隱形熱量炸彈」,建議優先選擇清蒸、燉煮、涼拌為主的菜色。 2026/01/11 10:21 生活 醫藥
凍感嗑鍋腫了臉 「鈉」些地雷太危險!番茄鍋竟列高油高鹽紅燈區 【記者陳亮諭/綜合報導】強烈大陸冷氣團今(2日)發威,越晚越冷,吃火鍋暖胃小心腫了臉,營養師高敏敏表示,火鍋湯底麻辣鍋、酸菜白肉鍋都是高油高鹽,連番茄鍋也列紅燈區,她說明,有些業者先用油炒番茄,甚至加入奶油、糖或番茄醬調味,使湯頭濃郁帶來著高熱量;另外,火鍋料也潛藏熱量阱,「平均2~3顆火鍋料熱量就破百」。 2026/01/02 13:16 生活
不是重落地!星宇航空沖繩航班疑「橫向超限」 民航局獲報調查 【記者陳怡文/台北報導】外界傳出星宇航空7月19日JX302台中飛往沖繩的航班疑似重落地,民航局證實,有接獲通報,並著手調查;但知情人士指出,非「垂直超限」的重落地,而是疑似橫向超限,且界定值在黃燈區而非紅燈區。 2025/07/23 21:42 生活 旅遊
印尼「智慧新首都」非賭即娼 公務員老婆們深感不安 【編譯陳怡妏/綜合外電】印尼豪砸285億美元(約8390億台幣)正在婆羅洲島叢林裡建設智慧新首都「努山塔拉」(Nusantara),但印尼媒體近日報導,新首都還在大興土木,大批政府官員還沒進駐,賣春和賭博等不法事業已先在當地扎根,加上現任總統普拉伯沃取消下月在新都慶祝國慶日,越來越多人質疑是否能順利遷都。 2025/07/21 17:17 國際 東協萬象
極樂高雄翻版!日本YTR來台「深度旅遊」po上網 警鷹眼揪出時間地點 【記者王勇超/高雄報導】日本一名超過50萬名粉絲訂閱的YouTuber,近日上傳一則在新興分局附近的飯店與馬來西亞40歲女子性交易的影片,網友說,日本人推廣這種「深度旅遊」,高雄市長陳其邁知道了應該會傻眼。警方說,影片應是去年拍攝,若違法性交易,可依《社會秩序維護法》處新台幣3萬元以下罰鍰。 2025/07/09 12:17 社會
母親節蛋糕熱量|這款沒裝飾「看似健康」卻是大魔王 鮮奶油只是第4名 【記者陳亮諭/綜合報導】母親節即將到來,用甜點來慰勞辛苦的媽媽,營養師高敏敏列出,常見蛋糕的熱量,看起來樸實無華的「重乳酪起司」熱量竟有,熱量最低是「素顏版」戚風蛋糕不到1000大卡,還比海綿蛋糕來得少。 2025/05/03 18:01 生活 交通