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雙月食品社
1機開店不是夢！24H智慧食堂吃得到必比登　月收百萬免受缺工苦

1機開店不是夢！24H智慧食堂吃得到必比登　月收百萬免受缺工苦

【記者陳怡文／台北報導】全球少子化加劇，餐飲業面臨嚴重的缺工危機，還有房租高漲問題，打擊產業發展，有業者研發緩解人力荒的24H智慧食堂，假設一間店有前台、廚房、服務人員，現在只要一台機器，租賃費用一年約30萬至40萬元，一天補3次貨，且一次補10至15分鐘，營業額就可以超過100萬元，目前合作業者包含米其林必比登推薦雙月、日本知名拉麵一風堂等，還有珍奶、咖啡24小時隨時喝。
2025/12/02 17:13
生活
周末精選｜非洲豬瘟禁運禁宰15天　量販祭限購令、餐飲採冷藏冷凍豬

周末精選｜非洲豬瘟禁運禁宰15天　量販祭限購令、餐飲採冷藏冷凍豬

【記者劉沛妘／台北報導】國內確定出現首例非洲豬瘟，農業部宣布自22日起全國豬隻禁運禁宰，管制期最長達15天。根據目前疫調，台中案例場關聯牧場共40場，結果皆陰性無異常，不過農業部長陳駿季表示，非洲豬瘟潛伏期約為4-15天，「正進入較緊張階段」，今(26)日中午前將完成全國5439養豬場訪視工作，並啟動下一階段防疫。餐飲業首當其衝，部分業者採用冷藏、冷凍豬肉，供應暫不受影響，不過雙月食品社公告，即日起停售滷肉飯等4品項；美式賣場好市多也祭出豬肉限購令「每卡限購一盒」。
2025/10/26 07:00
生活 消費
不只雙月、八方！非洲豬瘟衝擊　築間：停用台灣豬冷藏肉

不只雙月、八方！非洲豬瘟衝擊　築間：停用台灣豬冷藏肉

【記者劉沛妘／台北報導】國內疑似出現非洲豬瘟首例，農業部宣布自22日起全國豬隻禁運禁宰5天。餐飲業首當其衝，部分餐飲業者採用冷藏、冷凍豬肉，供應暫不受影響，不過雙月食品社公告，10/23起暫停販售滷肉飯、月亮骨肉、豬耳朵、元氣瘦肉湯系列；築間餐飲集團稍早也宣布「旗下品牌皆不使用冷藏豬肉」。
2025/10/23 11:37
生活 食尚
禁宰5天衝擊！米其林必比登「黃記魯肉飯」宣布即起店休 　高雄老店也休6天

禁宰5天衝擊！米其林必比登「黃記魯肉飯」宣布即起店休 　高雄老店也休6天

【記者盧麗蓮／綜合報導】農業部接獲台中市動物保護防疫處送檢梧棲區1養豬場死亡豬隻檢體，經檢驗非洲豬瘟病毒核酸呈陽性反應，農業部昨天緊急召開記者會，宣布昨(22)日中午12時起全國豬隻禁運禁宰5天，使用溫體豬的名店紛紛受到影響，曾獲必比登推薦的台北市「黃記魯肉飯」宣布店休數日，高雄老字號排隊名店「南豐魯肉飯」則是店休6天。
2025/10/23 08:35
生活
全台禁宰豬5天！雙月停售滷肉飯等4品項　八方雲集擬推雞肉鍋貼、水餃

全台禁宰豬5天！雙月停售滷肉飯等4品項　八方雲集擬推雞肉鍋貼、水餃

【記者劉沛妘／台北報導】國內疑似爆發非洲豬瘟，農業部接獲臺中市動物保護防疫處送檢梧棲區1養豬場死亡豬隻檢體，經檢驗，非洲豬瘟病毒核酸呈陽性反應。對此，農業部宣布，今(22)日中午12時起全國豬隻禁運禁宰5天，部分餐飲業者採用冷藏、冷凍豬肉，供應暫不受影響，八方雲集則表示：「將研擬推出雞肉鍋貼與水餃來因應。」雙月食品社也宣布，市場豬肉短缺，10/23起暫停販售滷肉飯、月亮骨肉、豬耳朵、元氣瘦肉湯系列。
2025/10/22 21:30
生活 食尚
212外賓同賀中華民國生日！賴清德赴酒會被問川普　一抹微笑轉身離開

212外賓同賀中華民國生日！賴清德赴酒會被問川普　一抹微笑轉身離開

【記者施智齡／台北報導】中華民國114年國慶，晚間外交部在台北賓館舉辦國慶酒會，總統賴清德、副總統蕭美琴分別陪同外賓品嘗台灣在地美食，賴日前接受外媒專訪提到，美國總統川普如能讓中國國家主席習近平放棄對台武攻，「他必然是諾貝爾和平獎得主」；和平獎今揭曉，川普未名列其中，賴今晚出席酒會被媒體問及「是否期盼川普再接再厲」，他尷尬一笑點頭，未多作回應便離去。
2025/10/10 19:01
政治 黨政要聞
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