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不只雙月、八方！非洲豬瘟衝擊 築間：停用台灣豬冷藏肉
出版時間：2025/10/23 11:37
【記者劉沛妘／台北報導】國內疑似出現非洲豬瘟首例，農業部宣布自22日起全國豬隻禁運禁宰5天。餐飲業首當其衝，部分餐飲業者採用冷藏、冷凍豬肉，供應暫不受影響，不過雙月食品社公告，10/23起暫停販售滷肉飯、月亮骨肉、豬耳朵、元氣瘦肉湯系列；築間餐飲集團稍早也宣布「旗下品牌皆不使用冷藏豬肉」。
農業部昨召開「疑似法定動物傳染病說明記者會」，證實台中梧棲養豬場死亡豬隻驗出非洲豬瘟病毒，並宣布自22日12時起「全國豬隻禁運禁宰5天，並視後續狀況延長。」
築間餐飲集團表示，旗下品牌所使用的豬肉原料皆經合法管道取得，並依規定附有完整檢疫證明。面對本次防疫措施，公司第一時間即盤點產品供應鏈，全面落實追溯管理。「因配合政府政策，維護顧客食品安全，公司旗下品牌皆不使用冷藏豬肉，所有餐點採用冷凍豬肉，待政策恢復正常供應，餐點供應不受影響，敬請安心享用。」
雙月食品社宣布，市場豬肉短缺，10/23起暫停販售滷肉飯、月亮骨肉、豬耳朵、元氣瘦肉湯系列，歡迎粉絲們改點富士吻仔山拌飯、經典蛤蜊燉雞腿湯、愛恨椒芝麵。
