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鴨賞
黃仁勳才喊「台灣在AI革命震央」！乳牛界「迴轉壽司車」來了　24小時餵飼、變身鏟屎官

黃仁勳才喊「台灣在AI革命震央」！乳牛界「迴轉壽司車」來了　24小時餵飼、變身鏟屎官

【記者盧麗蓮／綜合報導】輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳昨天在台灣總部預定地召開台灣員工大會，喊出「台灣在AI革命震央」等激勵語言，而台灣除了半導體產業展現強大實力，也將AI實力運用在農牧業上。工研院攜手農業部畜試開發國產智慧餵飼機器人、AI推糞機器人、自走式消毒機器人的「養牛三寶」，打造乳牛界「迴轉壽司車」，可24小時餵飼、變身抗臭鏟屎官，就連清潔也一手包辦，協助畜牧業精準投飼、省工省力、降低傳染風險。
2026/05/28 15:02
生活
台灣首家鴨賞觀光工廠！「博士鴨」欠百萬遭法拍　廠房起標價1億

台灣首家鴨賞觀光工廠！「博士鴨」欠百萬遭法拍　廠房起標價1億

【記者盧麗蓮／綜合報導】創立近30年的宜蘭五結「博士鴨」知名觀光工廠，是全台首家以鴨賞為主題的廠房，可近距離觀看鴨賞製作過程，並提供食農親子教育，不過卻傳出經營危機，負責人因積欠營業稅、勞健保費逾200萬元，加上多筆民間債務未清，廠房已被查封，預計6月2日進行首度拍賣，廠房起標價1億。
2026/05/28 11:02
社會
限時2個月！NespressoＸMUME早餐高雄登場　鹹酥雞、滷肉飯「咖啡入菜」

限時2個月！NespressoＸMUME早餐高雄登場　鹹酥雞、滷肉飯「咖啡入菜」

【記者劉沛妘／台北報導】瑞士咖啡品牌Nespresso「星饗晨宴」繼第一站在台北艾麗希爾頓格芮精選酒店登場後，第二站於7月21日起移師高雄，同樣攜手連9年獲得亞洲50大餐廳、MMHG湘樂餐飲集團MUME主廚林泉設計菜單。林泉表示，高雄菜單是融入自己最愛的台灣小吃「鹹酥雞、滷肉飯」，並結合咖啡入菜，打造5道「高雄限定」創意早餐。另外，煙波國際觀光集團也推出全新自助早午餐，把台灣山海風土濃縮成14道限定菜色，並加碼世界級冠軍麵包，即日起全台10間飯店都吃得到。
2025/07/19 12:00
生活 食尚
海風號夢幻開車｜資深日本鐵道迷踩點　波蘭網美讚茶香可麗露「吃出高級感」

海風號夢幻開車｜資深日本鐵道迷踩點　波蘭網美讚茶香可麗露「吃出高級感」

【記者許皓婷／宜蘭報導】全台首輛甜點列車「海風號」全新夏季路線4月開跑！規劃往返南港至宜蘭，沿途有太平洋海景，還可以遠眺龜山島，本季更攜手米其林星廚指定烘焙坊，推出限定專屬甜點。《知新聞》更採訪到一名來自波蘭的YouTuber Anna，她除了推薦必拍照打卡點之外，也大讚甜點吃出高級感；另外，曾在日本擔任過列車長的資深鐵道迷矢崎誠也分享，車廂開放副駕駛區非常特別，一定要體驗看看！
2025/03/23 07:10
生活 旅遊
開箱｜海風號夏季線一路向東停秘境車站　吹太平洋的風、吃米其林

開箱｜海風號夏季線一路向東停秘境車站　吹太平洋的風、吃米其林

【記者許皓婷／宜蘭報導】全台首輛甜點列車「海風號」升級，夏季全新路線來了！繼冬季路線新竹至台中路段上線後，這次延伸至北台灣沿海鐵路，規劃南港至宜蘭的往返路線，沿途不但可以欣賞太平洋無敵海景，還可以遠眺龜山島風光，沿路停靠猴硐、頭城、大里車站，本季更攜手米其林星廚指定烘焙坊，打造海風號專屬甜點，不但結合宜蘭在地食材鴨賞，還推出限定海鹽檸檬艾爾酒，以及米其林一星Minimal冰淇淋，超多全新亮點一次公開，《知新聞》記者帶您來開箱！
2025/03/23 07:00
生活 旅遊
周末精選｜初瓦收攤警訊！90億韓食不敵400億日料　2大龍頭「這樣做」年收破億

周末精選｜初瓦收攤警訊！90億韓食不敵400億日料　2大龍頭「這樣做」年收破億

【記者劉沛妘／台北報導】王品集團日前無預警宣布，旗下首家韓式料理「初瓦」全台門市結束營業，強調「汰弱留強」提升營運效能。據了解，韓國料理在台灣市場一年產值約90億，反觀日料、火鍋類一年都高達400億，韓國料理在台灣真的難經營？有餐飲公關向《知新聞》分析4大關鍵「並不是不吸引人，營收也沒有不好」，不過在台灣「這2大韓料龍頭」，靠獨特經營模式年營收破億。
2025/03/09 19:35
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