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營養師8年沒吃紅肉！不喝含糖飲、每日8份蔬果　膽固醇仍超標

營養師8年沒吃紅肉！不喝含糖飲、每日8份蔬果　膽固醇仍超標

【記者陳亮諭／綜合報導】拒含糖飲、炸物等清淡飲食，不一定能遠離高膽固醇。營養師蔡正亮公開自身健檢數字，總膽固醇、俗稱「壞膽固醇」的低密度膽固醇（LDL）均超標，他表示，已8年沒吃牛、豬、羊、雞等肉類，每天吃8份蔬果，不碰含糖飲料及炸物，如此健康飲食，血脂報告仍雙亮紅燈，他認為可先詢問家族病史、檢視一周是否達到150分鐘中等強度活動、近期睡眠與壓力狀況，調整3個月再去複檢。
2026/06/24 12:52
生活
比壞膽固醇更壞！林口長庚團隊揪恐逾300萬人暗藏「狼牙棒」心血管危機

比壞膽固醇更壞！林口長庚團隊揪恐逾300萬人暗藏「狼牙棒」心血管危機

【記者賴昀岫／台北報導】心血管疾病長年位居國人十大死因前幾名，除了許多人知道的「壞膽固醇」低密度脂蛋白（LDL）要防範，林口長庚醫院團隊分析超過5萬人資料，發現一種「比壞膽固醇更壞的膽固醇」——脂蛋白（a），亞洲族群在更低濃度的30mg/dL就開始出現風險，研究發現約14%異常，以台灣人口換算，有300多萬人會超過這個標準。 研究發現，脂蛋白（a）約九成以上受基因影響，目前常用的降膽固醇藥物無法有效降低其濃度。
2026/06/18 14:45
生活 醫藥
心肌梗塞患者：胸口如塞10幾斤乾麵包　新光醫連假搶命！24小時從鬼門關拉回8人

心肌梗塞患者：胸口如塞10幾斤乾麵包　新光醫連假搶命！24小時從鬼門關拉回8人

【記者賴昀岫／台北報導】鬼門關前大隊接力搶命！新光醫院在日前的勞動節連假期間，在急診、新導管與心臟內科團隊，動用超過20人，跨晝夜24小時接連收治8名急性心肌梗塞病患，創下該院34年來的紀錄，且平均到院至打通血管時間僅61.4分鐘，優於國際標準建議的90分鐘。
2026/05/06 15:02
生活 醫藥
美飲食指南解禁紅肉！飽和脂肪仍上限10%　掌握四原則更關鍵

美飲食指南解禁紅肉！飽和脂肪仍上限10%　掌握四原則更關鍵

【記者林芳如／台北報導】美國日前公布新版飲食指南，對紅肉與全脂乳製品的建議相較過去開放，引發討論。醫師提醒，新版指南並非單純鼓勵「多吃紅肉」，若忽略脂肪含量與總攝取量仍有健康風險，指南建議「飽和脂肪攝取量不應超過每日總熱量的10%」，但與其糾結「紅肉能不能吃」、「全脂牛奶能不能喝」，不如回到更重要的原則：「少加工、多原型、選對食材、控制總量」。
2026/03/22 09:30
生活 醫藥
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