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米其林新亮點！A CUT「走出飯店」進駐大巨蛋　吉兆割烹Ｘ旭集推匠星極宴

米其林新亮點！A CUT「走出飯店」進駐大巨蛋　吉兆割烹Ｘ旭集推匠星極宴

【記者劉沛妘／台北報導】再拚摘星？至今已六次摘下米其林一星的「A CUT牛排館」宣布首度打造全新品牌「The Grill by A CUT」，主打直火料理，9月10日於SOGO大巨蛋8樓開幕。不只如此，現在在旭集也吃得到米其林料理了！饗賓餐旅啟動全新企劃「旭集匠星極宴」，首波檔期「一鮨一會」攜手於《臺灣米其林指南2026》連續第9年獲得一星肯定的「吉兆割烹壽司」推出6道美饌，9月8日起限時開吃！
2026/09/08 17:40
生活 食尚
新主廚才剛上任！連6年摘星Longtail元旦起暫休　業者：繼續前進期待相見

新主廚才剛上任！連6年摘星Longtail元旦起暫休　業者：繼續前進期待相見

【記者劉沛妘／台北報導】曾連6年摘米其林一星的「Longtail」在今年1月餐廳迎來新主廚，菜色糅合亞洲食材與風格，並以西餐形式呈現，料理廣受客人喜愛。未料，Longtail無預警於臉書粉專公告：「Longtail將於2026年1月1日起暫時停下腳步，短暫休息。」並強調：「這不是結束，而是暫停片刻，期待再次相見！」
2025/12/03 13:33
生活 食尚
信義區WILDWOOD換新菜單！首推28天熟成乳牛肋眼　隱藏必點還有「它」

信義區WILDWOOD換新菜單！首推28天熟成乳牛肋眼　隱藏必點還有「它」

【記者劉沛妘／台北報導】位在台北信義區新光三越A9 4樓的原木燒烤牛排海鮮餐廳「WILDWOOD」換新菜單！由新任主廚劉建志(Jarry Liu)領銜推出，首推25盎司「帶骨乳牛肋眼牛排」，值得一提的是，主廚自己最推薦的是午間限定的「爐烤中卷義大利麵」，製作時加入海鮮高湯，是全新必吃隱藏美食！
2025/04/10 17:55
生活 食尚
川普關稅引來加拿大民眾抵制美貨　稱仍愛美國人但「4年後再見」

川普關稅引來加拿大民眾抵制美貨　稱仍愛美國人但「4年後再見」

【編譯黃惠瑜／綜合外電】加拿大向來是美國重要的盟友與貿易夥伴，加國人購買美國商品或去美國南部海邊度假，都是再稀鬆平常不過的事。然而，自美國總統川普發動貿易戰以來，美加兄弟情頓時決裂，加國人不僅發動抵制購買美貨，也不去美國旅遊了。儘管加國民眾表示仍愛美國，但實在受不了川普政府，只好對美國人說：「我們4年後再相見。」
2025/03/17 15:11
國際 寰宇要聞
全台最美！信義區耶誕城人潮暴增2成　新光三越明起撒「億元購物金」快搶

全台最美！信義區耶誕城人潮暴增2成　新光三越明起撒「億元購物金」快搶

【記者劉沛妘／台北報導】迎接一年一度耶誕節到來，新光三越宣布今年化身全民的耶誕老公公，12月12日起豪撒億元耶誕禮金，只要開啟新光三越APP「免消費」直接現領1,000元！而信義區不只耶誕節人潮暴增，新光三越也揭曉跨年最夯餐廳「這些訂位已近9成滿」，以及日前公告結束營業的「欣葉日本料理」將以全台第二間「NAGOMI」見客，開幕時間、店址出爐。
2024/12/11 11:03
生活 消費
離開Longtail開奢華餐酒館　林明健：做自己版本的茶餐廳

離開Longtail開奢華餐酒館　林明健：做自己版本的茶餐廳

【記者劉沛妘／台北報導】米其林星廚林明健(Chef Kin)今年5月離開Longtail、WILDWOOD後，宣布與拾楀餐飲股份有限公司創辦人曾柏憲共同打造全新輕奢餐廳「Golden」及餐酒館「Afterglo」。《知新聞》專訪到主廚林明健，他出生於香港，從小看爸爸在茶餐廳工作、加上自己學生時期就常去茶餐廳吃飯，他表示：「我想做屬於我自己版本的茶餐廳，Afterglo就是我心裡面的茶餐廳。」
2024/11/17 07:01
生活 食尚
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