隔夜年菜恐藏「致癌隱形殺手」 醫示警:1剩菜反覆加熱最危險 【記者於維奕/綜合報導】春節連假結束,許多家庭的冰箱依然被年夜飯的剩菜填滿。不少民眾為了不浪費,習慣將剩菜一熱再熱,但醫師提醒這種「清冰箱」隱藏健康危機!不僅營養素流失,可能引發嚴重的細菌感染,甚至可能產生致癌物「亞硝胺」,造成健康負擔。 2026/02/23 19:50 生活
癌症登月計畫揪早期肺癌隱形殺手 中研院揭「類晚期」高風險族群 【記者賴昀岫/台北報導】疾病復發是早期癌症患者最深的恐懼,一項由中研院領導的「癌症登月計畫」將帶來曙光,這項全球最大規模的肺腺癌蛋白基因體研究中,發現東西方、男女的肺癌成因大不相同,尤其亞洲女性的風險因子更與飲食習慣密切相關;也找出預後極差的早期「類晚期」高風險族群,更開發出準確率高達85%的「四蛋白」檢測工具原型,有望在未來2-3年內應用於臨床。 2025/08/20 16:27 生活 醫藥
前立委簡肇棟食道癌病逝 醫曝危險因子!吞嚥困難是警訊 【記者於維奕/綜合報導】民進黨籍前立委簡肇棟,今年9月間發現罹患食道癌住院治療,今天上午過世,享壽70歲,醫師指出,食道癌男性罹患機率較高,主因與菸、酒和檳榔等不良習慣有關,當出現吞嚥困難、食慾下降等症狀,應及時就醫。 2024/11/29 19:04 生活
高粱助眠、愛喝熱湯!方文琳罹患食道癌 「這一生夠精彩不後悔」 【記者陳亮諭/綜合報導】女星方文琳昨(25日)深夜自曝,透過健檢發現罹患食道癌0期,已做完手術2個月且回診無礙,回想從發現到治療歷程,星二代女兒于齊優幾度掉淚,哭喊說,「這癌幾乎是以男性為主,都是妳!都是妳愛喝高粱!」方文琳當時態度淡然說,「碰上了就面對吧,即使不好,媽咪這一生也夠精彩不後悔了。」衛生福利部指出,食道癌在112年癌症死亡率第9名,以男性居多。喝酒、過熱的飲食等都是食道癌的高危險因子。 2024/09/26 09:42 生活 醫藥