過年大魚大肉腸胃反撲!營養師教年菜這樣吃 掌握「三低一高」訣竅 【記者林志青/桃園報導】往年春節連假結束後,各大醫院門診常見因腸胃不適而前來就醫的民眾,多數跟年節聚餐多、作息紊亂,年菜又偏油膩、重口味有關,腸胃負擔常在收假後一次反撲。《知新聞》訪問林口長庚紀念醫院營養師陳昕玫,分享過年期間飲食注意事項。陳昕玫表示,家中若有糖尿病、高血壓、腎臟病或高血脂等慢性病長輩,需提早在飲食上把關,才能吃得開心、安心又健康。 2026/02/16 18:30 生活 醫藥
覺得不鹹但鈉卻爆表!9種高鈉美食曝光 第1名是國民小吃 【記者陳亮諭/綜合報導】飯後狂喝水,有可能是吃太鹹,但有些美食吃起來不鹹,鈉含量卻高得驚人!營養師高敏敏指出,土司、涼麵、玉米濃湯等,看似「非重口味」食物,但鈉含量都超過千毫克,第1名更是超出成人一天攝取量,100克的麵線的鈉高達2834毫克。 2025/04/28 14:18 生活
吃太鹹不只傷腎!還害人變肥胖5大健康威脅 營養師曝嚴重後果 【記者陳力維/綜合報導】高鈉飲食與肥胖有驚人關聯,攝取過多鹽分不僅會造成水腫,更會直接導致肥胖!營養師高敏敏示警這並非危言聳聽,研究已證實飲食中鹽/鈉攝取量與身體質量指數(BMI)及腰圍呈現顯著正相關。數據顯示,飲食中鹽/鈉攝入量高,BMI平均會增加1.24,腰圍則顯著增加4.75公分。更令人擔憂的是,成人每增加1公克的鹽攝取,肥胖風險將提高26%,兒童的肥胖風險更高達28%。 2025/04/14 18:24 生活 醫藥
點名滷味「熱量炸彈」!這點致頭痛昏沈最可怕 營養師4招破解 【記者陳亮諭/綜合報導】天氣熱改吃滷味當輕食,有人想減肥不想吃正餐,點滷味取代,營養師高敏敏說,滷味看似水煮,仍有「熱量炸彈」,更可怕的是納含量很可觀,若是吃完有頭痛或是昏沈等症狀,代表吃太鹹,建議4點健康享用滷味。 2024/08/28 14:35 生活
腎結石頻復發愈長愈大!3原因釀禍 痛到他無法站 【記者林芳如/台北報導】流汗多、喝水少、吃太鹹容易結石,46歲蘇先生有結石家族史,約莫六年前開始多次腎結石復發,石頭越長越大,數月前腰部酸痛伴隨血尿,就醫診斷出雙側腎臟各有直徑約2公分的結石,透過微創手術搭配雷射終於一掃多年痛苦。醫師建議,多喝水、多運動,避免吃太多肉、吃太鹹,尤其夏天須增加喝水量預防結石。 2024/08/23 15:12 生活 醫藥