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團膳業者
新北7所國小餐食不潔！違規團膳重罰14萬　市府：全面停止供餐

新北7所國小餐食不潔！違規團膳重罰14萬　市府：全面停止供餐

【記者曾伯愷／新北報導】承辦新北市泰山區7所國小營養午餐團膳業者，日前遭控餐食不潔、有異物等狀況。對此，新北市教育局表示，去年12月底承辦團膳業者遭控餐食不潔，午餐監廚廠區衛生環境不良，從今年1月至今派員稽查仍未見改善，衛生局除依《食安法》開罰業者共14萬罰鍰外，停止廠商繼續供餐。
2025/05/04 14:44
社會 地方大小事
「涮樂和牛」食物中毒禍首曝　5客人、5廚師驗出諾羅病毒

「涮樂和牛」食物中毒禍首曝　5客人、5廚師驗出諾羅病毒

【記者林芳如／台北報導】「涮樂和牛」宜蘭羅東店3月15日試營運爆發疑似食物中毒，通報至少63人上吐下瀉，其中33人就醫。疾病管制署總共採檢17件檢體，今日(3/25)公布檢驗結果，5名發病個案、5名廚師(內場3、外場2)檢出諾羅病毒陽性，環境和食物檢體仍在檢驗中，同時透過問卷調查顧客吃了哪些食物。
2025/03/25 14:33
生活 醫藥
饗饗食物中毒揪禍首！諾羅病毒機率高　醫師分析2證據

饗饗食物中毒揪禍首！諾羅病毒機率高　醫師分析2證據

【記者林芳如／台北報導】知名吃到飽自助餐「饗饗」微風信義店疑似食物中毒事件，目前已從9名消費者身上檢出諾羅病毒，員工手部檢體驗出仙人掌桿菌。毒物科醫師分析，根據民眾的症狀和多曾攝食生魚片、生蠔、干貝，這是諾羅病毒常見來源且冬天是流行季節，因此禍首以諾羅病毒機率較大，仙人掌桿菌多出現在米麵類食物，以嘔吐為主。
2025/01/15 15:50
生活 醫藥
饗饗食安風暴｜9人驗出諾羅　疾管署調查增至77人腹瀉噁吐

饗饗食安風暴｜9人驗出諾羅　疾管署調查增至77人腹瀉噁吐

【記者林芳如／台北報導】知名吃到飽自助餐「饗饗」微風信義店疑似食物中毒事件，疾病管制署經過流行病學調查，針對1月5日至1月7日用餐民眾，其中77名出現嘔吐、腹瀉、噁心、發燒、腹脹的人進行採檢，目前已有9例檢出諾羅病毒，其餘還在檢驗中，感染源究竟是來自人體、食物或環境還有待釐清。
2025/01/14 14:48
生活 醫藥
蘇丹紅流入9縣市　北北基桃及台中學校禁辣椒、咖哩粉到明年

蘇丹紅流入9縣市　北北基桃及台中學校禁辣椒、咖哩粉到明年

【記者陳亮諭／綜合報導】濟生公司飛馬牌特調咖哩粉遭檢出禁用的蘇丹色素，恐有致癌危險，已銷售至9縣市。台北市教育局昨（4日）宣布，即日起營養午餐禁用辣椒粉、咖哩粉等調味品，隨後新北市教育局也跟進暫停使用至明年1月20日。台中市、桃園市、基隆市教育局處今（5日）相繼公布，市內校園午餐食材暫停使用咖哩粉、塊及辣椒粉等調味料。
2024/11/05 13:18
生活
致癌蘇丹紅危機再現　飛馬牌特調咖哩粉銷往9縣市

致癌蘇丹紅危機再現　飛馬牌特調咖哩粉銷往9縣市

【記者林芳如／台北報導】蘇丹紅食安危機再起！濟生公司斗六廠生產的飛馬牌特調咖哩粉檢出蘇丹色素一號，已銷售至雙北市、桃園市、台中市、雲嘉南高、花蓮等9縣市，新北市○食品工廠使用該批調味料26盒製成一般餐食，所幸其供應5所學校均未使用到該批調味料，北市衛生局已通知轄內2家業者下架回收。
2024/10/30 16:34
生活 醫藥
中秋烤肉注意！上半年47起吃「烤蚵」染諾羅　疾管署：要烤到全熟

中秋烤肉注意！上半年47起吃「烤蚵」染諾羅　疾管署：要烤到全熟

【記者王良博／台北報導】衛福部疾管署今（10）日表示，近期全國腹瀉門急診就診人次為5年同期最高，而今年上半年諾羅病毒腹瀉群聚通報案件中，有47件事食用烤蚵相關食物，提醒民眾中秋團圓烤肉或烤蚵時，注意手部清潔及飲食衛生，烹烤蚵類務必於殼打開後，再繼續烹煮3到5分鐘至全熟。
2024/09/10 15:26
生活 醫藥
腸病毒創十年次高！聯手諾羅病毒夾殺　雙疫情中秋達高峰

腸病毒創十年次高！聯手諾羅病毒夾殺　雙疫情中秋達高峰

【記者林芳如／台北報導】腸病毒聯手諾羅病毒夾殺，疾病管制署今日(8/27)表示，腸病毒上週就診人次近1.4萬，創十年同期次高，低於2019年，另外這波諾羅病毒引起的腸胃炎，創五年同期次高，特徵是明顯嘔吐，開學後腸病毒和腹瀉疫情持續上升，預估中秋節左右達高峰，提醒正確洗手、避免生食。
2024/08/27 15:50
生活 醫藥
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