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台中人的舌尖記憶！直擊百年第二市場3大美食　在地人揭美味：一碗不到10元吃到現在

台中人的舌尖記憶！直擊百年第二市場3大美食　在地人揭美味：一碗不到10元吃到現在

【記者王煌忠／台中報導】《米其林指南》自1900年由法國米其林輪胎公司創辦，原本只是提供駕駛人旅行參考的手冊，1926年正式導入星級制度後，逐漸成為全球餐飲界最具影響力的評鑑指標，今年適逢米其林星級評鑑邁入百年，《知新聞》特別走進同樣擁有百年歷史的台中第二市場，探尋那些未曾被星光照耀，卻早已深植在台中人記憶中的經典滋味。從飄香數十載的福州意麵、陪伴無數人成長的古早味紅茶，到傳承超過半世紀的菜頭粿與糯米腸，這些樸實無華的小吃，或許沒有華麗擺盤，卻承載著百年市場最動人的飲食文化。
2026/07/14 12:15
生活 地方大小事 食尚
精舍命案主嫌王薀拚無罪！聘前政委羅秉成辯護求交保　批法醫鑑定3大錯誤

精舍命案主嫌王薀拚無罪！聘前政委羅秉成辯護求交保　批法醫鑑定3大錯誤

【記者丁牧群／台北報導】台北市四維路某精舍2024年發生蔡姓女信徒疑遭虐死案，法院一審今年5月將13名被告中的主嫌、精舍精神領袖王蕰(本名王江鎮)依傷害致死等罪判刑12年，高等法院今首度提解王蕰出庭進行準備程序，他新聘的律師大有來頭，是曾任行政院政務委員的羅秉成，王蕰當庭表示自己沒有犯罪，請求以600萬元交保，羅秉成則說此案法醫鑑定死因有3大謬誤，並稱王蕰在道義上已與被害人蔡女家屬達成和解賠償，請求法院准予交保。 蔡女的姊姊今天以被害者家屬身份出庭，她當庭抗議王薀的律師在法庭上說出雙方協議保密的具體和解金額，憤怒要求王薀賠償違約金500萬元，並向法官表示反對王薀交保。
2026/07/13 17:25
社會 法庭
轟中聯毒油風波「5大破洞」！藍黨團提3訴求：中央必須負政治責任

轟中聯毒油風波「5大破洞」！藍黨團提3訴求：中央必須負政治責任

【記者許皓婷／台北報導】中聯毒油風暴持續擴大，目前下架油品已高達2.75萬公噸，衛福部在日前發布修正《農藥殘留容許量標準》，將蘋果芬普寧（fenpropathrin）農藥殘留標準，從原本0.5ppm放寬至3.0ppm。對此，國民黨立法院黨團今（13）日痛批，行政院、衛福部到目前為止，到底有多少毒油流入市面？影響多少產品？是進口大豆出問題？還是製程出問題？完全一問三不知，更提出三項訴求，包括立即公佈所有問題油品的完整批號、流向數量下游業者跟終端產品，全面檢討食安管理制度，以及中央執政團隊必須負起政治責任。
2026/07/13 16:14
政治 國會攻防
致癌油再製香油流向北市5飯店　華泰、凱撒、希爾頓都中鏢

致癌油再製香油流向北市5飯店　華泰、凱撒、希爾頓都中鏢

【記者林芳如／台北報導】中聯「大豆沙拉油」檢出致癌物苯駢芘超標，台北市衛生局除前已公布的南僑有62筆銷貨清單（計57家店家），目前確認相關再製食品皆已下架退回，再公布富暘食品將「福壽健味香油」銷往華泰大飯店、凱達飯店、凱撒大飯店、台北新板希爾頓酒店、賣麵郎（牛肉麵店）及台北中山雅樂軒酒店。
2026/07/09 09:21
生活 醫藥
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