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苦茶油2大廠接連爆苯駢芘超標　石崇良：今查廠、研議後續作為

苦茶油2大廠接連爆苯駢芘超標　石崇良：今查廠、研議後續作為

【記者賴昀岫／台北報導】致癌油一波未平一波又起，除了大豆沙拉油，連苦茶油也接連爆出苯駢芘超標。藍委質疑，從連淨綠色科技到昨天新增的永豐餘都是大廠牌，是否該「動起來」啟動苦茶油全國專案稽查？ 衛福部長石崇良今（7/30）表示，永豐餘案昨日通報後已經下架，但因為製造地與公司登記地分處不同縣市，目前先由食藥署同仁會同衛生局前往嘉義查廠，再研議後續做法。
2026/07/30 12:54
生活 醫藥
台灣百年洋食館｜揭秘第一家西餐「波麗路」昭和布丁　圓形餐包變橢圓成牛排館標規

台灣百年洋食館｜揭秘第一家西餐「波麗路」昭和布丁　圓形餐包變橢圓成牛排館標規

【記者許皓婷、李柏毅／台北報導】走入位於大稻埕的波麗路餐廳，彷彿進入一座收藏台北百年記憶的時光博物館。這家創立於1934年、有「第一家西餐廳」之稱的百年老店，不僅見證台灣西餐文化的起點，也陪伴無數台北人走過相親約會、家庭聚餐的人生重要時刻，從一首法國名曲〈波麗露〉命名的初心、充滿藝術巧思的空間設計，到延續90年的經典料理，每一道菜、每一幅畫、每一處燈光，都承載著不同世代的故事。 走過90多年歲月，第一代創辦人廖水來是開創先驅，1971年第二代老闆廖賜麟則將重心放在品質與細節，經典菜色「台式牛排」 幾乎完整保留創店時期的風味， 如今2001年接棒的第三代老闆廖英鈞努力讓老品牌走進新世代，開始推出牛排三明治、義大利麵等新菜色，回應年輕族群的飲食需求 。 《百年波麗路》作者李東明接受《知新聞》專訪，娓娓道來波麗路如何在三代經營者接力守護下，從一間西餐廳走成一座城市的文化地標，也揭開這段跨越近一世紀、屬於台北人的共同記憶。
2026/07/29 12:14
生活 食尚
新冠疫情飆升！7旬翁發病2天亡　7月大嬰重症全身抽搐

新冠疫情飆升！7旬翁發病2天亡　7月大嬰重症全身抽搐

【記者林芳如／台北報導】國內新冠疫情預估8月中旬達到高點，上周新增一例7個月大女嬰染新冠重症，今年以來年紀最小，7月下旬全身發燙，送醫途中又全身抽搐、眼睛上吊、嘴唇發紫，到急診檢驗新冠病毒陽性隨即收治加護病房，目前已退燒、恢復意識，仍在加護病房治療中；還有一名南部7旬翁發病2天不幸急救無效死亡。
2026/07/28 15:49
生活 醫藥
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