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爆餡「生甜甜圈」太欠吃！3家搶攻商機　營養師5點防「熱量炸彈」

爆餡「生甜甜圈」太欠吃！3家搶攻商機　營養師5點防「熱量炸彈」

【記者陳亮諭／綜合報導】日本超夯甜甜圈專門店「 I’m donut？」今年7月初軍台灣，阿KEN甜甜圈品牌「GooDonut」早在今年3月起在台北車站試營運，連鎖烘焙坊「85度C」也跟上腳步，外觀均是爆餡的賣相超吸睛 ，營養師高敏敏提醒，看來鬆軟無害的外表，其實是「熱量炸彈」，尤其甜口味一顆就有600大卡，直逼一個便當熱量。
2025/08/01 12:33
生活 食尚
專訪｜日法到高雄！Li.nu主廚李祈睿想被記住味道　必備調味3寶簡單變極致

專訪｜日法到高雄！Li.nu主廚李祈睿想被記住味道　必備調味3寶簡單變極致

【記者王勇超／高雄報導】在高雄前鎮區中華五路的一棟大樓一樓，沒有明顯招牌的「Li.nu」靜靜地開門營業，沒有浮誇裝潢，也沒有社群話術式的噱頭，以尊重在地食材本味的料理理念，開幕僅1年就在2025年7月成為台灣《米其林指南》入選餐廳之一。主廚李祈睿（Michael Lee）是在高雄楠梓長大的孩子，他說，餐廳是來自東京本店Bon.nu 的海外姊妹店。Li.nu 之名，代表「離乳」、「離鹿」，象徵餐廳雖源於日本，像小鹿離開母鹿一樣，卻是獨立的高雄版本。
2025/07/31 13:02
生活
日本名店傳承｜從小教女兒聞香！異鄉寄清酒撫慰　桔梗小姐最愛與父小酌(專訪)

日本名店傳承｜從小教女兒聞香！異鄉寄清酒撫慰　桔梗小姐最愛與父小酌(專訪)

【記者劉沛妘、吳慧玲／台北報導】日本清酒釀造工藝舉世聞名，是日本最獨特的文化之一，以在地生產米釀製具地方特色的清酒，成為旅人訪日最愛的文化體驗。 創立於1960年的日本東京長谷川酒店，是日本具權威的清酒專賣店。現年69歲的長谷川浩一是第三代經營者，他的接班來自家族兄長的一場交通事故，讓他毅然挑起家族事業重擔，繼承家業，數十年來努力幫地方酒造銷售和推廣日本酒，如今他要將經營交棒傳承給年僅30出頭的女兒。 這不僅是一個家族企業世代傳承故事，更有著下一代承接父志堅守文化遺產的使命，一個看似嚴肅內斂的日本父親，如何透過清酒傳遞責任和情感，維繫和女兒間的特殊連結。
2025/07/29 19:07
生活
飛日本變便宜了！Q4迎賞楓旺季「團費降5-10％」原因曝光

飛日本變便宜了！Q4迎賞楓旺季「團費降5-10％」原因曝光

【記者劉沛妘／台北報導】今年10至12月出國團費出爐！中華民國旅行業品質保障協會（品保協會）於今日（29日）公布各線旅遊合理團費，進一步指出第四季旅遊市場受到匯率、航班增加及季節性等因素影響，部分路線價格較往年更具吸引力，是民眾出遊的好時機，例如國人最愛的「日本線」降幅約5-10%，儘管10、11月為賞楓旺季，但因先前的地震預言影響買氣，業者為衝刺年度業績，第四季有望撿到便宜。
2025/07/29 18:41
生活 旅遊
日本夏季氣溫屢創新高　男性陽傘銷售成長1.5倍

日本夏季氣溫屢創新高　男性陽傘銷售成長1.5倍

【編譯陳怡妏／綜合外電】日本這幾年夏天越來越熱，今天（7/29）位於關東地區的群馬縣，更測得39.9度的全國最高溫。東京都知事小池百合子本月18日在記者會上呼籲，日頭赤焱焱，男性也應該撐傘保命，今年夏天百貨公司男士陽傘的賣場面積和銷售額都是去年的1.5倍，街上的「陽傘男子」明顯變多。
2025/07/29 16:59
國際 熱搜話題
全紅嬋最新訓練影片意外流出！網酸「胖一圈」　元兇挨轟趕緊delete

全紅嬋最新訓練影片意外流出！網酸「胖一圈」　元兇挨轟趕緊delete

【記者陳雍仁／綜合報導】中國大陸跳水巨星全紅嬋最新訓練影片，近期被她的「師兄」、前奧運金牌得主陳艾森分享流出，影片裡全紅嬋僅作了2次空中捲腿動作就累癱，加上略微發福的體態，讓她再度登上熱搜，針對她的狀態與自律問題引發網友熱議，眼看全紅嬋再度遭到「網路霸凌」，陳艾森趕緊刪除影片，企圖止血。
2025/07/29 16:17
體育 大運動場
85度C也賣生甜甜圈！全台首店8/2開幕　8口味搶先看「最低40元起」

85度C也賣生甜甜圈！全台首店8/2開幕　8口味搶先看「最低40元起」

【記者劉沛妘／台北報導】近期台灣掀起生甜甜圈熱潮，包含阿KEN甜甜圈「GooDonut」、日本東京排隊甜甜圈「I’m donut？」開幕至今仍大排長龍，現在連連鎖烘焙坊「85度C」也跟上生甜甜圈腳步！宣布全台首間「85度C DONUT 生ドーナツ研究所」在台中，8月2日新開幕，甜甜圈品項多達8種，每顆40元起，口味一次看。歡慶開幕，原味甜甜圈「只要1元」！
2025/07/29 11:10
生活 食尚
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