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枸杞
市售枸杞全含重金屬？專家教你「還原真相」 營養師授4招安心吃

市售枸杞全含重金屬？專家教你「還原真相」 營養師授4招安心吃

【記者賴昀岫／台北報導】台灣消保協會抽驗市售30件枸杞，發現全數含有重金屬鎘與鉛，雖未超出乾製品法規，但已超過鮮果標準，呼籲應訂定更嚴格的枸杞乾製品標準；專家指出，枸杞經過乾燥脫水後的所有物質都會被濃縮，如用乾燥率還原鮮重，其實都有符合法規，代表公布的數值有被高估，可能引發民眾不必的恐慌。
2025/08/19 18:48
生活 醫藥
消保協會抽驗市售枸杞「全驗出重金屬」！有機產品也一樣　高市衛生局這樣說

消保協會抽驗市售枸杞「全驗出重金屬」！有機產品也一樣　高市衛生局這樣說

【記者王勇超／高雄報導】台灣消保協會近期抽樣全台市售30件枸杞，昨公布結果指出，全數驗出重金屬，包括鎘、鉛，均超過鮮果標準，消保協會雖強調「僅超過鮮果標準」，並未超標，但消費者長期食用恐有潛在健康風險，呼籲政府針對枸杞乾製品訂定更合理的專屬標準，並加強市場抽驗與來源管理。
2025/08/19 10:48
生活
新北必比登｜蔡家牛肉麵1天只賣2.5小時！超人鱸魚湯超鮮美　柴燒麥芽豬腳饕客必點

新北必比登｜蔡家牛肉麵1天只賣2.5小時！超人鱸魚湯超鮮美　柴燒麥芽豬腳饕客必點

【記者曾伯愷／新北報導】《臺灣米其林指南 2025》今天公布2025年必比登推介名單，今年新增新北市、新竹市與新竹縣，全台7縣市共144間餐廳獲得肯定，首度參戰的新北市有15家餐廳獲米其林必比登推薦。其中米其林推薦必訪的蔡家牛肉麵，一天只賣2.5小時，外帶還限制1人5碗，讓不少饕客在店家開門前就前往排隊。超人鱸魚則是當地排隊名店，除了鮮美、標榜無酒無油無味精的鱸魚湯，柴燒麥芽豬腳也是人氣招牌。
2025/08/19 08:02
生活
必比登｜新北、新竹30間美食上榜　米其林評審評語曝光「最愛這16道」

必比登｜新北、新竹30間美食上榜　米其林評審評語曝光「最愛這16道」

【記者劉沛妘／台北報導】2025米其林指南必比登榜單12日出爐，今年新北、新竹縣市首度參戰，共有30間上榜，大多都是在地特色小吃。對此，米其林指南官網再發布米其林評審員最愛菜色，包含永和樂華夜市「阿爸の芋圓」的芋泥相遇蔗片冰、三重「光興腿庫」的豬腳、腿庫等16家排隊美食，讓他們都留下深刻印象！
2025/08/19 07:57
生活 食尚
腰痠背痛「愈不動愈痛」！　中醫提醒2類人最容易中招

腰痠背痛「愈不動愈痛」！　中醫提醒2類人最容易中招

【記者賴昀岫／台北報導】腰痠背痛已成為現代人的文明病，中醫師提醒，中老年人與長時間久坐的上班族，更容易因為活動不足而出現肌肉無力、關節僵硬，甚至影響走路穩定性，增加跌倒風險，但調養筋骨不只是表面貼藥、熱敷，更需從臟腑功能著手，搭配適度運動與生活調整，才能真正改善痠痛。
2025/08/02 11:46
生活 醫藥
夏季失眠分3種！心火旺、氣血不足　養心補水食材安神助眠

夏季失眠分3種！心火旺、氣血不足　養心補水食材安神助眠

【記者林芳如／台北報導】夏天容易失眠不只跟天氣熱有關，可能是心火太旺、氣血不足或壓力過大所致，中醫師指出夏季失眠可分三類型，一是口乾舌燥加胸口熱，二是睡覺易醒、夢多，三是睡一半熱醒、心跳加，建議吃養心、補水、降火的食物，睡前按摩內關穴和神門穴5分鐘幫助放鬆神經、減少多夢與心悸。
2025/07/06 21:58
生活 醫藥
清明養生首重去濕！中醫師推3食材　少喝冰涼含糖飲、糯米類

清明養生首重去濕！中醫師推3食材　少喝冰涼含糖飲、糯米類

【記者林芳如／台北報導】清明時節早晚溫差大、濕度高，不少人出現過敏性鼻炎、濕疹、蕁麻疹、四肢關節痠痛、精神疲倦，中醫師建議，少吃容易引起發炎的食物，如油炸類、辣椒、重口味調味料、加工食品，同時增強脾胃去除濕氣能力，可食用四神湯、薏仁、紅豆等，冰涼含糖飲料和糯米類易阻礙脾胃化濕。
2025/04/04 14:40
生活 醫藥
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